Содержание
- Посев весной чеснока головками
- Средняя Полоса
- Южная Россия
- Март 2020 г.
- Апрель 2020 г.
- Май 2020 г.
- Когда сажать озимый чеснок?
- Посадка зубчиков
- Посадка бульбочек
- Чем отличается яровой чеснок от озимого?
- Посадка бульбочек
- Май 2020 г.
- Чесночные и луковые хитрости
- Бульбочки и зубчики
- Подготовка почвы
- Подготовка чеснока к посадке весной
Посев весной чеснока головками
Посев яровых сортов чеснока осуществляется весной: со второй мартовской декады – по середину мая.
Первое, на что нужно обращать внимание при выборе срока посадки зубчиков, – это погода на улице. Растение можно сеять, когда установится весенняя погода. Это значит, что почва не должна быть мерзлой, а воздух должен прогреться хотя бы до 5.
Оптимальные условия для посадки зубчиков на головку – температура почвы 3 – 6 градусов, температура воздуха 7 – 10 градусов.
В зависимости от климатической зоны изменяются сроки посадки. Рассмотрим основные регионы России, в которых ведут подсобные хозяйства и выращивают данную культуру.
В столичном регионе, а также междуречье Оки и Волги (Владимир, Нижний Новгород, Ярославль, Кострома) сажать чеснок нужно в третьей декаде апреля. Но так как весна в 2020 г. выдалась ранней, то озаботиться посадкой овоща можно уже в первых числах апреля.
Средняя Полоса
На Рязанщине, а также в Калужской, Тульской и Смоленской областях высаживать зубчики можно в последних числах марта и продолжать процедуру весь апрель.
В областях Центрального Черноземья (Белгородской, Курской, Воронежской, Тамбовской) посадкой можно заниматься уже с середины марта. Но это только в 2020 году! Обычно же в этом регионе срок посева приходит в апреле.
Южная Россия
Дачники Краснодарского края, Адыгеи, Кавказских республик, Крыма и Ростовской области в 2020 г. могут сеять чеснок всю весну. Особо рисковые огородники могут даже провести посадку в мае в надежде на то, что осень будет теплой, и урожай можно будет собрать в ноябре.
В Ленинградской области яровой чеснок нужно сеять в конце апреля. Но опять же в этом году аномально теплая зима и весна вносят свои корректировки. Посадкой можно, наверное, впервые за десятки лет заниматься одновременно с южными районами. То есть в начале апреля.
На Урале посадкой чесночных зубчиков обычно занимаются в первых майских декадах. Но если в этом году погода в апреле позволит, то сроки можно сдвинуть на 1-2 недели.
То же самое касается Сибири и Дальнего Востока. В среднем по годам время посадки приходится на середину мая. Но ориентируйтесь, прежде всего, на погодные условия. Если весна пришла окончательно, то готовьте посадочный материал и грядки. И не бойтесь кратковременных заморозков. Чеснок их переживет.
Отличие луковичных культур (и чеснока, в том числе) от других растений в том, что сажать их надо на убывающую луну. Но, как и любые другие растения, в полнолуние и новолуние все посадочные и пересадочные работы запрещены.
Рассмотрим благоприятные даты для проведения посадки чесночных зубков весной 2020 г.
Март 2020 г.
Благоприятные дни – 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22.
Неудачные дни – 8, 9, 10, 23, 24, 25.
Апрель 2020 г.
Благоприятные дни – 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21.
Неудачные дни – 7, 8, 9, 22, 23, 24.
Май 2020 г.
Благоприятные дни – 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20.
Неудачные дни – 6, 7, 8, 21, 22, 23.
Если у вас не получается провести посадку в указанные благоприятные дни (плохая погода, или вы на работе), то хотя бы не работайте в указанные неблагоприятные числа. Намного лучше, если вы посадите чеснок в хорошую погоду, чем закопаете его в грязь, но в благоприятный день по лунному календарю.
Прежде всего, нужно обратить внимание на яровые сорта. Например, Виктория, Кледор, Гулливер, Викторио, Пермяк, Еленский.
В Центральной России можно посадить такие сорта: Ершовский, Московский, Еленовский, Землячок, Дегтярский, Гафурийский, Абрек, Демидовский, Принтанор и т.д.
За Уралом хорошо растут Флавор, Уралец, Алейский, Пермяк и т.д.
В Ленинградской области дачникам надо обратить внимание на Поречье, Самородок, Шунут.
Также можно выбрать и другие сорта: ранние (100 суток до созревания), поздние (120 – 130) или среднеспелые (115).
Хорошими предшественниками чеснока будут огурцы, кабачки и другие тыквенные, горчица, клубника, горох и овес.
После этих культур чеснок растет здоровым и сильным.
Чтобы чеснок уродился здоровым, вам нужно должным образом подготовить почву. Этим лучше озаботиться еще по осени. Нужно перекопать будущую грядку и протравить ее железным или медным купоросом.
За неделю до предполагаемого посева почву можно подкормить нитроаммофоской или перегноем. Лучше использовать минеральное удобрение.
Итак, перейдем непосредственно к процедуре посадки чеснока.
Шаг 1. Предпосадочная подготовка. Обрабатываем чеснок, чтобы стимулировать его рост.
Шаг 2. Делаем бороздки с тем расчетом, чтобы зубчики были засыпаны грунтом не более чем 3 см толщиной. Расстояние между бороздками должно быть около 20 см.
Шаг 3. Проливаем бороздки водой. Можно приготовить зольный раствор (300 гр на 10 л), но, если почва плодородная, то делать это не нужно.
Шаг 4. Когда вода впиталась, высаживаем чеснок. Зубчики располагаем острым кончиком вверх. Сильно заглублять не нужно. Просто СЛЕГКА придавите для лучшего укоренения. Не нужно давить со всей силы, так вы повредите донце зубка.
Шаг 5. Засыпаем небольшим слоем сухой земли. Еще раз обратим внимание на то, что слой земли над чесноком должен составлять 2-3 см и не больше.
Предпосадочная подготовка зубчиков – залог успешного выращивания культуры.
Хороший посадочный материал получается из чеснока, который должным образом хранился с осени. О том, как правильно это делать, читайте в нашей статье «Как хранить чеснок в домашних условиях».
Сама предпосадочная подготовка начинается с калибровки, то есть отбора самых крупных зубков.
Далее следует отбраковка. Выбрасываем больные и мягкие зубчики.
Следующий шаг – протравка. Замочить можно в растворе соли и марганцовки (1 столовая ложка соли и несколько кристаллов марганцовки на 1 л воды), в растворе золы (1 ложка на 1 литр) или растворе медного купороса. Время замачивания – не более 5 минут.
Также можно замочить в растворе Фитоспорина. Время замачивания то же.
Далее готовим раствор из Эпина, Энергена или Циркона. Это будет стимулирование роста головки.
Яровой чеснок
Внешне яровой чеснок отличить от озимого очень легко. Нужно всего лишь почистить головку. Озимые сорта всегда состоят из крупных зубчиков долек, которые расположены вокруг стерженька.
У яровых разновидностей зубки маленькие, их очень много, и растут они как бы несколькими кругами.
По вкусовым качествам преимущество обычно отдается зимнему овощу. Хотя это, конечно, вопрос довольно спорный. Многие, наоборот, больше ценят вкус ярового чеснока. Зато весенние сорта лучше хранятся. Их лучше выращивать на головку и для хранения в течение зимы. В то время как посаженный осенью чеснок лучше подходит для засолки различных салатов, солений и т.д.
Еще посаженный весной овощ не имеет привычки стрелковаться. В то время как за озимыми сортами нужно постоянно следить, чтобы растение не пошло «в стрелку».
Это «ленивый способ». Он подходит тем, у кого нет времени заниматься огородом. Также с помощью такого способа можно обсадить малину, чтобы ограничить ее распространение.
Чтобы посадить головки, у них нужно обрезать донце и стрелочки. Глубина заделки – 10 см, расстояние между грядками – 30 см. Каждая головка может принести до 4 новых головок. Чтобы посаженный головками чеснок лучше рос, его мульчируют перегноем.
Это связано с тем, что после теплого хранения яровой чеснок созревает на 25–40 дней позже, чем после холодного, а кратковременное понижение температуры хранения компенсирует этот недостаток. Очень важно правильно отобрать зубки для посадки. У ярового чеснока, в отличие от озимого, они очень разнятся — от очень крупных до маленьких.
Для посадки нужно отобрать только крупные и средние зубки.Чеснок нужно высаживать очень рано, ему требуется много влаги и пониженная температура. Корневая система начинает отрастать при температуре почвы 3–5 °C. Сажают под колышек рядами на расстоянии 20 см, оставляя между лунками 6–8 см. В каждую лунку опускают один зубок донцем вниз.
После посадки гряду мульчируют торфом — он сохраняет влагу в почве, слегка замедляет ее прогревание и прорастание сорняков.Уход за посадками заключается в рыхлении почвы, прополках, подкормках. При недостатке влаги проводят полив. У нестрелкующихся сортов чеснока уборку проводят при полегании листьев.(“Огород” Г. Осипова)
Предлагаем ознакомиться Как быстро засахаривается натуральный мед
This site was created using Okis. Create your own for FREE.
Чеснок всегда уважали огородники. Это и лекарь, и хорошая специя, и дивный овощ. Рассмотрим когда сажать чеснок на даче, чтобы вырастить хороший урожай крупных зубчиков. Как и у любой другой культуры, у чеснока есть свои хитрости агротехники.
Озимый чеснок сажают осенью, под зиму. Об этом и говорит само название чеснока. А вот определить какой именно у вас чеснок, легко можно по картинке.
Сначала разберемся с озимым чесночком. Кто-то определяет дату посадки по лунному календарю, другие огородники ориентируются на советы старины, но наиболее точную дату посадки озимого чеснока нужно рассчитывать самим.
Оптимальным сроком посадки озимого чеснока считается период в 30-40 дней до наступления устойчивого замерзания почвы.
За это время растения успеют образовать корневую систему (укорениться).
Приблизительные сроки посадки для чеснока — это середина сентября месяца. Если осень теплая, то сроки посадки нужно сместить на 1-2 недели позже установленных. И тогда дата посадки придется на конец сентября-начало октября.
Чеснок культура неприхотливая, холодоустойчивая и зимостойкая, нетребовательная к теплу. Но, чтобы получить хороший урожай, необходимо знать некоторые тонкости выращивания этой культуры. Например, опытные огородники говорят, что лучше садить районированные сорта и местные формы чеснока.
Когда сажать озимый чеснок?
Для хорошего урожая озимого чеснока мало определить точную дату посадки, нужно еще правильно подготовить зубки к посадке.
ВАЖНО! Посадочный материал должен быть здоровым!
Прежде всего выберите самые крупные, плотные, здоровые луковицы-зубчики.
Перед высадкой в грунт обязательно замочите зубки чеснока на 1-2 дня в растворе марганцовки. Это своеобразная вакцинация посадочного материала — оздоровление от болезней и нематоды.
Выберите хорошее место под посадку чеснока. Лучше всего подходят участки хорошо окультуренные: легкосуглинистые, супесчаные или песчаные почвы.
Если на участке тяжелая глинистая почва, нужно сделать гребни (узкопрофильные гряды шириной от 25 до 70 см, высотой от 10 до 20 см).
Глубина посадки зубков на легких почвах 2-3 см, на тяжелых -1-2 см. Если есть возможность, замульчируйте посадки торфокрошкой, соломой или перегноем. Не сажайте чеснок на месте, где в прошлом году росли луковые культуры.
Хорошо перед посадкой замочить луковицы в растворе микроэлементов. Если не смогли приобрести микроэлементы, то замените их раствором древесной золы: 1,5 ст. золы 2 ст. л. сока алоэ (столетника) на 10 л воды (25 градусов). Сутки настаивайте, периодически помешивая.
Надеемся, что наши советы помогут вам получить хороший урожай чеснока.
Чеснок светолюбив, выбираем для него солнечное место. Хотя, какой овощ не любит солнце? Просто помните, что это – культура длинного светового дня и даже легкое притенение не даст нам урожая.
Не менее требователен чеснок и к почве – как всем луковичным ему хороша пористая, дренированная, но питательная почва нейтральной реакции.
Не терпит заболоченности, долгой задержки воды (в тяжелых глинистых грунтах), слишком кислую землю (торфяные грунты), а на песчаных луковицы мелкие – слишком бедный субстрат и сухой.
Если ваш участок давно освоен, сажаем, соблюдая севооборот, второй год только на новом месте, чтобы избежать болезней и вредителей. Лучшие предшественники чеснока – бахчевые (кабачки, тыква, огурцы), томаты, ранняя капуста, листовая зелень, бобовые. Плохие предшественники: картофель, лук.
Если вы только осваиваете садовый участок и грядки не подготовлены, стоит улучшить почву перед посадкой.
Посадка зубчиков
На грядке несколько рядов, между ними расстояние 20 см, максимум 25 см, больше не нужно, если только вы не планируете совместно посеять морковь.
Расстояние между зубками нужно оставлять 15-20 см, глубина заделки 4-6 см.
Посадка бульбочек
Расстояние между рядами те же 20 см, между бульбочками 10-15 см, глубина заделки 4-5 см. Расход примерно 20-30 г бульбочек на 1 кв. м грядки.
Более плотная схема посадки зимняка, которая часто указана в огородных букварях (6-7 см), не оправдана – так можно сажать, только если у вас клочок земли под все культуры, и вы будете в течение лета прореживать недозрелые чесночины на суп или салат. На практике растущий весной чеснок быстро зарастает сорняками, при плотной посадке его сложно полоть, даже если вы не выдираете сорные травы, а подрубаете им корешки, никакой плоскорез Фокина или подобный инструмент в плотные посадки не проберется.
Если зимы суровые, можно укрыть озимый чеснок соломистым навозом, лучше всего конской подстилкой, где вперемешку навоз с опилками – отличное удобрение. Если нет навоза, укрывайте торфом, слой такой мульчи – около 10-15 см. Но весной обязательно сгребите навоз или торф с грядок, до того, как чеснок тронется в рост! А когда почва просохнет, проведите неглубокое рыхление (верхний 2 см земли, чтобы не оставалось корки, и почва дышала).
Ольга Треухина
Похожие записи
Бульбочки созрели, пора убирать чеснок
Досушивание бульбочек чеснока перед посадкой
Из бульбочек первый год выросли небольшие головки чеснока — они пойдут на посадку под зиму
Весной нужно вовремя снять укрытие с озимого чеснока
Если посадить более часто, будет неудобно полоть и рыхлить почву
Сажаем чеснок по схеме, на правильную глубину – зубчики не более 6 см, бульбочки не больше 5 см
Чеснок один из важнейших компонентов рецептов любой хозяйки. За счет своего специфического запаха и острого вкуса это прекрасная добавка для мясных блюд, соусов и салатов. Он присутствует практически во всех кухнях народов мира. Еще В 1922 году при раскопках гробницы Тутанхамона археологи обнаружили головки чеснока. В 1922 году при раскопках гробницы Тутанхамона, датируемой около 1300 лет до н.э., были обнаружены луковицы чеснока.
Очень важно определить правильный срок выкапывания этой овощной культуры. Это поможет сохранить на всю зиму его в надлежащем виде и предотвратит его гниение и порчу.
Стоит разобраться в особенностях уборки более популярно озимого вида. К этому процессу нужен грамотный подход, так как не угадав срок уборка и можно потерять урожай. Он потеряет свои полезные свойства и не сможет храниться. Такой чеснок немедленно нужно употреблять в пищу. Внешне такая головка отличается, становится мягкой и рыхлой, а при выкапывании начинает рассыпаться на отдельные зубчики.
Для созревания чесноку в среднем требуется 100 дней с момента появления первых весенних всходов. В зависимости от климатических поясов и особенностей лета в текущем году выпадает эта дата в основном на время с 20 июля по 1 августа, но моет быть и отодвинута до конца августа для северных широт.
Растение готовое к уборке приобретает свои особенности внешнего вида. 3-4 нижних листочка чеснока начинают желтеть и пересыхать. Стрелки выпускаемые растением начинают выпрямляться, а соцветия на верхушке раскрываются, обнажая семена.
Семена ярового чеснока проще всего покупать у бабушек-садовниц на рынке, в этом случае вы вырастите гарантированно районированный местный сорт.
Озимый чеснок имеет крупные головки, с небольшим количеством зубчиков, легко храниться до весны/лета.
Яровой чеснок имеет некрупные головки, сами зубчики небольшие, его можно хранить только для осени. То есть этот чеснок только для летне-осеннего потребления.
Лучшие сорта ярового чеснока нестрелкующегося:
- Абрек;
- Алейский;
- Викторио;
- Еленовский;
- Ершовский;
- Калининский местный;
- Московский;
- Сочинский.
Необычные яровые сорта:
- Кледор и Флавор — яровые сорта французской селекции, имеют кремовые зубчики, сажают ранней весной.
Головки яровых сортов некрупные, в них созревают 15 — 20 зубчиков, которые расположены по спирали.
Сорта ярового чеснока для Подмосковья, зарекомендовавшие себя Алейский, Московский, Калининский местный.
Для выращивания в Сибири можно использовать любой яровой сорт, поскольку изначально они выводились для выращивания в северных регионах, где зимой озимые сорта погибают.
Если выбрана посадка чеснока весной, то подготовиться к этому стоит уже с осени. Обычно, посадочный материал кладут в мешки и закапывают в землю примерно на 50 сантиметров. Сверху почву можно утеплить пленкой, листьями, или компостом из собственного компостера. Это убережет содержимое мешка от крепких морозов.
Когда все высажено, грядку подкормите сульфатом аммония. Повторить такую подкормку можно еще раз в июле, это не даст вредителям шанса испортить посадки. Также можно подкормить почву фосфором и калием в тот момент, когда луковицы начнут формироваться. Поливать чеснок нужно хорошо, так как культура любит влагу. Но не допускайте заливания грядок, так как повышенная влажность может погубить корневую систему.
Теперь вы знаете, как садить чеснок весной. Остается только дождаться урожая и правильно его собрать. Когда листья пожелтеют, урожай можно собирать. Головки выдергивают из почвы и оставляют на грядке, давая листьям подсохнуть, а полезным веществам вернуться в луковицу. Можно также собрать чеснок в пучки и подвесить на просушку. Когда листья окончательно отдадут всю пользу, они высохнут и легко удалятся.
Как и любое другое растение, сажать чеснок лучше утром, до обеда. Погода должна быть пасмурной, но не дождливой.
Предлагаем ознакомиться Откуда берется тля на растениях
Конкретный день для проведения работ нужно определить в соответствии с лунным календарем и погодными условиями.
Обязательно посмотрите прогноз погоды на ближайшую неделю. Нет ли возвратных заморозков? Особенно это важно при посадке в марте, когда еще может выпасть последний снег.
Чеснок – это культура, которая предъявляет достаточно жесткие требования к качеству грунта. Он должен быть рыхлым, питательным, без залегания грунтовых вод. Выращивать растение нужно на проветриваемом, солнечном месте.
Чтобы получить хороший урожай яровых, сажать нужно только местные сорта. Завезенный чеснок первый год плодоносить будет плохо, так как он еще не адаптировался к новым условиям. А вот уже его детки дадут привычный урожай.
Яровой чеснок любит мульчирование. Мульча предотвращает распространение сорняков, задерживает испарение влаги и улучшает структуру почвы.
Всхожесть зубчиков, расположенных на внешнем краю, примерно на 30% выше, чем у зубчиков в центре головки.
Чтобы все растения развивались одинаково, сажайте примерно одинаковые зубчики.
Не нужно ждать, когда почва прогреется даже до 10 градусов (не говоря о 15-17). Посаженный в теплую землю чеснок даст плохой урожай.
Каждые три-четыре года нужно обновлять сорт, чтобы не допустить вырождения.
Яровой чеснок
Не все знают, что при прохладной погоде и умеренной влажности почвы у юного чеснока отлично нарастает корневая система и перо, а вот когда температура повышается — начинается рост головки.
Поэтому большинство дачников стремиться высадить эту культуру как можно раньше, если позволит погода, чтобы он успел за время прохлады нарастить себе хорошую корневую и ботву — это залог крупной головки в будущем.
От этих условий и нужно отталкиваться при посадке и выбирать сроки в вашем регионе. Ниже мы рассмотрим наилучшие сроки посадки в каждом отдельном регионе нашей необъятной родины. А пока что поговорим про подготовку грядки для этой культуры.
Выбираем хорошо освещаемый солнцем участок, где не застаивается вода. Идеально подойдут высокие грядки.
Почву для посадки весной рекомендуется готовить загодя (с осени) — взрыхлить, внести перегной, золу, раскислить доломитовой мукой или гашеной известью, если это необходимо.
Чем отличается яровой чеснок от озимого?
Мои родственники в Томске много лет посадку озимого чеснока проводят с 20 сентября до 5 октября. Другие – в Уфе, сажают строго после 8 октября, в ближайший выходной. Не проверяют градусниками, доверяют интуиции. Друзья из Казани – всегда в первой декаде октября.
Общее правило посадки чеснока не зависит от календарных сроков: посадки нужно провести за 45, максимум 50 дней до наступления устойчивых холодов, когда почва остынет до 10°С. Это достаточный срок для того, чтобы чеснок успел образовать хороший пучок корешков длиной 10-12 см.
Посадка бульбочек
Стоит ли перед посадкой предварительно обработать посадочный материал — дело ваше, выживание луковиц больше зависит не от обработки, а от дальнейшей агротехники. Полезно замочить зубцы на пару часов в розовом растворе марганцовки или фитоспорина.
Некоторые садоводы рекомендуют не вдавливать зубцы в почву, чтобы не травмировать донце, это правда, особенно, если почва очень плотная. У нас воздушная торфяная, очень рыхлая, всегда утапливаем полностью. Если земля влажная, можно не делать борозды – втыкаем черенок инструмента на нужную глубину и сажаем.
Если ранее вы не внесли удобрений, просто посыпьте грядки золой, примерно стакан на кв. метр.
После посадки чеснок не поливаем. При осенней посадке чеснока вполне достаточно осадков, чтобы он начал укоренятся, а весной тронулся в рост.
А вот укрывать чеснок нужно обязательно.
Ольга Треухина
Похожие записи
Высаживать подготовленные зубцы надо уже в начале весны, ориентируйтесь на температуру – почва может быть прогрета лишь до 5 градусов.
Если планируется посадка чеснока весной в Подмосковье, то эта температура установится примерно в апреле, в более теплых регионах это можно сделать уже в конце марта. Эта культура морозоустойчива, поэтому низкие температуры не помешают росту. Сначала будет формироваться корневая система, а когда почва прогреется до 8-10 градусов, начнет развиваться наземная часть будущего урожая.
Бывают случаи, когда требуется высадить весной озимый чеснок. Правда такая посадка может не дать качественного урожая, если за ним не ухаживать тщательно. Если вы знаете общие принципы высадки чеснока, то и как посадить озимый чеснок весной не вызовет вопросов. Главное тщательно отсортировать зубчики, убрать все зараженные или испорченные. Часто выбирается у озимого чеснока посадка весной для получения зеленых перьев, которые употребляют в сезон в свежем виде.
Когда погода будет позволять и начнется весенняя посадка чеснока, нужно будет подумать о расположении грядки и о качестве почвы. Лучше всего для растения подходит чернозем, легкие, средние суглинистые почвы. Не стоит высаживать чеснок там, где в прошлом сезоне рос картофель, огурцы, помидоры или луковые культуры (они плохие предшественники и соседи, не садите чеснок и рядом с ними).
Так как чеснок относят к луковым, это значит, что лучше каждый год перемещать его грядку на новое место. А вот кабачки или огурцы, капуста или бобовые – лучшие предшественники. Выбирайте такие места, которые открыты солнцу или слабо затенены, так как растению нужны свет и тепло. Выбранную грядку вскопайте, разрыхлите ее, удалите все сорняки и полейте достаточно обильно раствором соли (3 столовых ложки обычной соли нужно растворить в ведре воды). Чеснок можно высаживать через двое суток – почва будет готова.
Материал перед посадкой нужно перебрать, удалить совсем мелкие луковки и зараженные болезнями. Зубцы нужно откалибровать и высаживать в одном ряду одинаковые по размеру. В зависимости от размера посаженного материала будет вызревать и готовый урожай, тогда его можно будет подкапывать системно, по мере готовности. Подготовив все необходимое, можно сажать чеснок весной.
Яровой чеснок высаживают на глубину 2 — 3 см. Схема посадки: между рядами расстояние 20-30 см, между зубчиками в ряду 6-8 см.
Его садят донцем вниз глубиной примерно в 2 сантиметра.
Май 2020 г.
Посадочной материал получается из обычной головки, от которой отделяют зубчики. Из всех вам нужно взять самые большие и твердые. Обычно они располагаются с внешней стороны луковицы.
Отобрав крупный материал, его нужно внимательно осмотреть. Мягкие, начинающие увядать зубки не подойдут. Также отбрасываем все, что имеет малейшие признаки гнили и заболеваний. Если на зубчиках есть темные пятнышки или рыжеватые конопушки, то они не подходят для посадки.
Итак, для весенней посадки нужны крупные здоровые зубчики без признаков болезней.
Если среди ваших чесночин подходящего материала нет, то купите его на рынке или в хозяйственном магазине.
Яровой чеснок
В принципе, почти во всем согласна с ней, только стараюсь не затягивать с посадкой по причинам, которые я указала выше.
А тем, кто придерживается посадок по Лунному календарю, рекомендую эту статью. Я обращаю внимание на основные фазы луны, но без фанатизма.
Мне кажется гораздо эффективнее любить землю, удобрять ее, облагораживать, тогда и урожаи будут отличные.
Хочется отметить, что примерные сроки посадки по регионам это не истина в последней инстанции! Это приблизительное руководство, и соблюдать его или нет — на ваше усмотрение и на усмотрение погоды. Весна может затянуться, не дать вовремя хорошей оттепели, залить дождями, от которых огород становится похож на кастрюлю с кашей.
Я наблюдала, как гибли урожаи чеснока, посаженные вовремя из-за непредсказуемой погоды, и как кустились посадки зубчиков, которые заложили в непрогретый грунт, едва только стаял снег. А все почему?
По моему мнению, если вы затрудняетесь со сроками, лучше спросить у нескольких соседей по даче в вашем регионе, когда они сажают, и это будет гораздо более успешно, чем прочитать в интернете. Все-таки опыт, его не пропьешь, как говориться. ?
Рекомендуется посадка во второй половине апреля-начале мая для более северных регионов (Московская область и Подмосковье, Костромская, Ярославская, Тверская, Новгородская, Ивановская, Владимирская области).
Для тех, кто устроился южнее, где потеплее (Рязанская, Тульская, Калужская, Смоленская области) — весь апрель-начало мая.
Для северной столицы и ее области рекомендуется конец апреля — весь май.
Предлагаем ознакомиться Вольер для кошек: назначение, виды и изготовление
Рекомендуется посадка в начале-середине мая, если погода позволяет, то можно рассматривать апрель.
Все зависит от того, насколько севернее располагается ваша область и какой у вас там температурный режим.
Черноземные регионы (Курская, Липецкая, Тамбовская, Орловская, Воронежская, Белгородская области) сажают в конце марта — первой половине апреля.
- Выращиваем рассаду чеснока. Для этого сажаем зубки в индивидуальные стаканы объемом не менее 250-300 мл, в рыхлый, питательный грунт. При этом место для рассады должно быть светлое и очень прохладное. Комнатная температура не подойдет, оптимально 5 ( 7) градусов. Для этой цели хорошо годится застекленная лоджия. И, когда температура позволяет, высаживаем рассаду в грунт.
- Проращивание. За 10 дней до посадки (ориентируемся по температуре грунта) заворачиваем зубки во влажную ткань, можно со стимулирующими препаратами. Держим 10 дней в прохладном месте, добиваясь того, чтобы появились корешки. И вот в таком виде сажаем в грунт.
- Простая посадка озимого чеснока весной. Можно сажать как яровой, просто в грядки, но на глубину не более 10 см.
Вот такие способы подходят для весеннего посева озимого чеснока. Немного позже вы получите урожай, чем если бы посадили под зиму, но зато не останетесь совсем без урожая.
По-моему хороший результат. И все же, по моему мнению, сажать озимый чеснок весной просто так, как вы поняли, нет смысла.
Лучше полноценно, по правилам, посадить его под зиму и собрать нормальный урожай.
Хотя, в теплых регионах нашей родины, где зимы мягкие, его можно сажать и под зиму! С ним все будет в порядке и вы получите ранний урожай.
Но, традиционно в большинстве регионов все-таки он идет на посадку по теплу.
Из его минусов: сниженная зимостойкость и еще довольно мелкие сами головки и размер зубчиков — не все любят с ними возиться. И чистить такой чеснок иногда сущее наказание — шелуха у него тонкая, мягкая, прилипчивая. Пока отколупаешь, уже есть перехочется. ?
Вот он на фото, видите, какая богатая, многорядная у него головка? Но зубчики меленькие.
Озимый — озимые сорта сажают под зиму из-за высокой холодостойкости это типа чеснока. Он преспокойно выдерживает морозы, сидя в грунте всю зиму, и весной, чуть только потеплеет, его зеленые перышки уже показываются из-под земли.
https://www.youtube.com/watch?v=6Mb3yHbhXhM
Конечно, это дело вкуса, но многие считают, что по вкусовым качествам озимый уступает яровому. Я, пожалуй, с этим соглашусь. К тому же, озимый имеет свойство не очень хорошо храниться — размягчаться, усыхать в размере и портиться.
В заготовки он тоже очень даже подходит, как и в пищу. Сами луковицы получаются, как правило, крупные, с большими малочисленными зубцами. Его легко чистить — снял жесткую шкурку и готово. На фото ниже — озимый.
Многие путают озимый и яровой чеснок и не хотят ошибиться при покупке посадочного материала.
Есть характерные особенности, которые позволят вам их различить. Хотя и с оговорками.
Одним из основных различий считают именно центральную стрелку, у озимого она жесткая и торчит как палка в центре. У яровых сортов ее никогда нет, тут вы не ошибетесь. Казалось бы, вот и найден простой способ различить. Все бы ничего, но картину портят сорта озимого чеснока, которые не стрелкуются. Да, такие тоже бывают.
То есть чеснок вроде озимый, но твердой стрелки у него нет и он на вид вылитый яровой, к тому же такие сорта тоже бывают многорядными и имеют много зубков. Вот тут и можно запутаться. Единственный момент по которому можно опознать, что вам пытаются продать нестрелкующийся озимый чеснок вместо ярового — это его шелуха.
Чесночные и луковые хитрости
При выращивании лука и чеснока почти у всех огородников, кто не соблюдает высокую агротехнику, случается беда — лук и чеснок поражаются стеблевой нематодой (желтеют концы перьев). Чтобы избежать всех этих неприятностей, надо позаботиться о подготовке грядки к посадке зубчиков чеснока.
Перекапывать почву следует очень глубоко (на два штыка лопаты). В нижний слой, чтобы обеспечить питание взрослым растениям, надо внести перегной. Сверху тоже надо насыпать перегной (по ведру на 1 кв. м) и неглубоко зарыхлить.
Навоз вносить можно только осенью. Чтобы избежать болезней и вредителей, следует полить грядку раствором медного купороса (1 ст. л. на ведро воды), а через неделю табачным настоем: три столовые ложки табачной пыли залить литром крутого кипятка и на малом огне кипятить 10 мин.
Бульбочки и зубчики
У культуры чеснока существуют две формы: нестрелкующаяся и стрелкующаяся (зимняк). Стрелка – это цветонос и стрелкуется только озимый чеснок, который можно высевать осенью.
Бульбочки можно использовать для посадки под зиму, но к следующему лету из них вырастет только очень маленькая луковка весом 3-8 г, или луковка-однозубка, её снова нужно посадить осенью, и на второе лето получить хороший урожай полноценных крупных луковиц. Хотя если сеять бульбочки мелкие, то и на второй год луковицы не ахти, лишь на третий – то, что надо – крупные с хорошей лёжкостью.
Гораздо популярнее выращивание зимняка из зубчиков. Зубчик – это по сути своей дочерняя луковица с зачаточной почкой, а множество зубчиков (их может быть от одного до семи) на общем донце в окружении кроющих чешуй образуют сложную луковицу.
Чем крупнее посадочный материал, тем крупнее будет урожай: если посадить крупный зубок, весной из него формируется крупная сложная луковица: в которой зубков будет по максимуму, а из мелких посаженных зубчиков вырастают и мелкие луковицы в один зубчик.
Те, кто не выращивал никогда чеснока, иногда жалеют посадочный материал, оставляют крупные зубчики на хранение и в пищу, пытаются посадить зубки поменьше, но в результате урожай получается в несколько раз меньше, даже если своевременно удалить стрелки (они забирают питание). Поэтому используйте для посадки либо самые крупные зубки, либо луковицы однозубки. Периодически возобновляйте чеснок из бульбочек, в идеале примерно треть всех посевов должны составлять бульбочки, остальное – зубки.
Подготовка почвы
Если у вас низкое расположение участка, земля долго сохнет, лук и чеснок можно выращивать на высоких грядках, если участок сухой – на приподнятых (минимальная высота 20 см). Ширина произвольная, для удобства прополки не более 1 м.
https://www.youtube.com/watch?v=zbMAuvTKk6U
Приподнятые грядки суше, лишняя вода после осадков быстро уходит, весной быстрее прогреваются.
Если у вас почва кислая, откажитесь от осенней посадки, сначала известкуйте, весной сажайте. Но правильнее известковать под предшественника. Правила известкования и нормы внесения извести читайте: Раскисление почвы.
Если почва нейтральной реакции, тогда на гряды вносим органические и минеральные удобрения: на 1 м2 земли: 10 л перегноя, 1 ст. ложка суперфосфата, 1 ст. хлористого калия.
Главное, не используйте свежий навоз – только перегной (навоз, пролежавший в куче 3-4 года).
Дополнительно в зависимости от типа почвы:
- если почва слишком тяжелая, плотная, долго испаряет влагу, её нужно улучшить добавлением песка и торфа – по ведру на 1 кв. м
- если песчаная – соответственно добавляем торф и глину (её требуется подсушить и разбить до состояния крупы или порошка) – по ведру на 1 кв. м
- торфяные почвы улучшаем внесением глины и песка – по ведру на 1 кв. м (расход ориентировочный)
- если почва по структуре хорошая, добавляем только удобрения
Подготовка чеснока к посадке весной
Кроме внешнего вида опытные огородники ориентируются на лунный календарь для уборки урожая. Луна имеет огромное влияние на природные биоритмы растений. В 2018 году благоприятные даты уборки чеснока, согласно такому календарю, выпадают на 5-7, 15-16, 19-20, 23-24 числа июля, и на 1-3, 11-12, 15-16, 29-30 числа августа.
Перед уборкой нужно заранее провести определенные действия с растением. За 25 дней до выкапывания землю вокруг чеснока разрыхляют и расчищают. Для максимального притока полезных свойств в область корня и луковиц обязательно связывают в узелок или обрывают стрелки, выпущенные растением. Это предотвратит завязывание новых листьев и рост побегов.
Несколько стрелок можно оставить это послужит сигналом для выкапывания и обеспечит посевным материалом на следующий сезон. За месяц до уборки чеснока полностью прекращается полив растения. Цель этого действия прекратить гниение головки в почве.
https://www.youtube.com/watch?v=rHomyvIKDAA
Приступать к выкапыванию растения необходимо в сухую и солнечную погоду. Предпочтительней выкапывать вилами, так как лопата может повредить, или перерубить головку. Если тянуть руками растение стебель может обломится, в результате появится лишняя работа — придется копать.