Как из косточки вырастить гранат с плодами

Содержание

1. Гранат – ботаническое описание
2. Общие характеристики
3. Сорта домашнего граната
4. Подготовка семян
5. Как вырастить гранат из косточки
6. Выбор семян
7. Правила посева
8. Посадка семечки
9. Уход за всходами
10. Дальнейший уход
11. Выращивание всходов
12. Алгоритм выращивания граната из косточки в домашних условиях
13. Посадка семечки
14. Уход за всходами
15. Дальнейший уход
16. Подкормка
17. Пересаживание в горшок
18. Вредители и болезни
19. Заключение
20. Способы размножения
21. Черенками
22. Прививкой
23. Польза и вред граната для здоровья

Гранат – ботаническое описание

Гранат имеет другое название – Punica. Это может быть дерево или кустарник. Ученые относят его к семейству Дербенниковые.

Дикорастущий гранат, обитающий только в дикой природе, растет на юге Европы и в Западной Азии. Растение любит жаркий климат с большим количеством солнечных лучей, а также высокую влажность. В естественной среде обитания гранатовое дерево достигает высоты 6 метров и более. При домашнем выращивании деревце не превышает 1 метра.

Ствол растения покрыт немного растрескавшейся корой, ветки угловатые, часто имеют колючки. Листья гладкие и блестящие, имеют продолговатый вид. Цветки ярко-красного цвета очень красивые, бывают одиночными либо собраны в соцветия по 2-3 штуки.

Большинство цветков граната имеет пестик с коротким столбиком. Такие цветки, отцветая, просто осыпаются. Плоды завязывают лишь те цветочки, столбик пестика у которых длинный.

Общие характеристики

Гранат представляет собой невысокое листопадное дерево, которое произрастает в субтропиках. В естественной среде его высота, в среднем, достигает 6 м. В домашних условиях растение редко превышает 2 м.

Для дерева характерны длинные тонкие ветви, которые в процессе произрастания можно переплетать между собой, придавая уникальную форму растению. Его листья имеют длину до 3 см и в период покоя (с ноября-октября до конца зимы) опадают.

Дерево начинает цвести уже через год после посадки, а плодоносить через три года. Однако, даже при соблюдении требуемого ухода, росток граната из косточки, который выращивают на подоконнике, может приносить плоды через более длительный срок.

Сорта домашнего граната

Гранат, выращиваемый как комнатный, – деревце гибридное. Но благодаря необычной популярности данного растения его выделили в отдельный вид, имя которому — гранат нана. Именно нана чаще всего встречается в коллекциях цветоводов нашей страны. Это небольшое декоративное растение довольно хорошо переносит отсутствие повышенной влажности, зацветает в возрасте 4 месяцев и рано дает плоды. Особенностью данного вида является то, что он может оставаться облиственным даже зимой.

Комнатный гранат в возрасте двух лет уже может принести хороший урожай: около 10 небольших фруктов.

Благодаря труду селекционеров появилось большое множество сортов карликового граната. Более популярны и известны следующие.

• «Бейби». Низкорослое растение, не вырастающее более 50 см. Плодики желто-коричневого цвета с красным румянцем. Нуждается в искусственном опылении.
• «Шах-нар». Увидел мир благодаря работе азербайджанских селекционеров. Плоды бывают и округлыми, и грушевидными. Они красного окраса и сладко-кислого вкуса.
• «Узбекистан». В описании данного сорта сказано, что дерево вырастает до 2 метров. Красные «пунические яблоки» имеют тонкую кожуру и массу 100-120 г.
• «Рубин». Особенностью сорта являются цветочки ярко-рубинового цвета. Плоды довольно крупные, около 100 г.

Решив поселить на подоконнике гранат, не обязательно гоняться только за карликовыми сортами. Можно приобретать и обычные. При квартирном выращивании гранат не стремится стать огромным деревом.

Подготовка семян

Гранат благополучно растет как в домашних условиях, так и в открытом грунте. Однако, для выращивания растения в саду необходимо либо иметь участок в южных регионах Европы или Западной Азии, либо использовать морозоустойчивые сорта. В средней полосе посадка и дальнейший уход за гранатом в открытом грунте – достаточно хлопотное занятие, которое часто не приносит ожидаемых результатов.

Поэтому проще всего посадить гранат из косточки, сделав на своем подоконнике экзотический мини-сад. Для этого необходимо использовать семена, приобретенные в садоводческом магазине, или полученные из спелого плода.

В садово-огородных магазинах кроме семян продают уже готовые саженцы или молодые деревья, что значительно упрощает задачу.

Если же перед садоводом стоит цель вырастить гранат с нуля, то необходимо отправиться на рынок или в супермаркет за зрелым фруктом. Из плода достают косточки, которые и используют в качестве посадочного материала.

Из граната необходимо достать семечки в количестве 15-20 штук, в зависимости от того, сколько деревьев садовод планирует посадить. Косточки должны быть молочного или светло-бежевого цвета, без видимых повреждений. Зеленые, темные или испорченные (подгнившие) семена не годятся для выращивания.

Косточки с мякотью помещают в стеклянное блюдечко и заливают небольшим количеством очищенной или фильтрованной (но не кипяченой) воды. Жидкость должна покрывать семена. Блюдечко оставляют в покое на 10-12 часов (лучше на ночь). В дальнейшем семена очищают от мякоти и приступают к посадке.

В воду можно добавить несколько капель готового биостимулятора на основе природных соединений.

Другой способ подразумевает очищение семян от мякоти до погружения их в жидкость. Он также будет эффективен. Косточки даже можно высушить и воспользоваться ими для посадки в течение полугода, но в этом случае их всхожесть снижается.

Как вырастить гранат из косточки

Если вы очень хотите обзавестись собственным гранатовым деревом, но не знаете ни одного цветовода, который может поделиться растением или хотя бы черенком, не стоит расстраиваться и предаваться унынию. Можно собственноручно «добыть» гранат, вырастив его из семечка магазинного плода.

Выбор семян

Гранат из косточки в домашних условиях вырастить не так уж сложно. Считается, что самым благоприятным временем для этого увлекательного дела являются ноябрь и февраль. Конечно же, лучше всего сажать в феврале, тогда, когда световой день увеличился. Сеянцы, получающие достаточное количество солнечного света, будут крепенькими. Да и вопрос с досветкой, которую обязательно нужно будет организовать в темные зимние месяцы, отпадет сам собой.

Предлагаем ознакомиться  Манго из косточки: как вырастить в домашних условиях, можно ли получить плоды?

С чего же начинать? Конечно, с выбора семян. Рекомендуется брать зернышки из крупного, хорошо вызревшего плода, на котором нет трещин, вмятин и следов гнили.

Зрелые семена гладкие и крепкие. Косточки же имеют белый или кремовый цвет.

Светлые семена, имеющие мягкие косточки, в качестве посадочного материала не годятся.

С «добытых» семян нужно удалить мякоть. Чтобы впоследствии косточка не загнила, рекомендуется промыть семена и протереть их бумажной салфеткой.

Для повышения всхожести семена замачивают в стимуляторе. Для его приготовления нужно капнуть в воду пару-тройку капель Эпина, Экосила, японского препарата НВ-101.

Не стоит «топить» косточки в воде. Лучше всего их положить на блюдце и залить жидкостью до половины. Вода не должна полностью испариться, поэтому её нужно доливать. Через 12 часов семена готовы к посадке.

Всхожесть семян достигает 95 процентов. По этой причине не стоит брать очень много косточек. Конечно же, в том случае, если вашей целью не является посадка большого гранатового сада.

Если среди ваших знакомых есть владельцы карликового плодоносящего граната, косточки можно приобрести у них.

Правила посева

Вас может заинтересовать:

Вырастить деревце этим способом не сложно и уход за неприхотливым фруктовым растением достаточно простой.

Посадка семечки

Субстрат в емкости для посадки следует слегка увлажнить отстоянной водой. Далее — высадить равномерно зерна на глубину 1-1,5 см, чуть присыпать грунтом, немного опрыскать, накрыть прозрачным материалом и поместить в теплое место (температура воздуха должна быть не меньше 25°C).

Посадка косточек

Мини-тепличку нужно каждый день проветривать и умеренно увлажнять почву.

Уход за всходами

Когда из почвы прорастут первые сеянцы, цветочную тару необходимо расположить в добротно освещаемом месте. Зимой понадобится дополнительное искусственное освещение. При дефиците света ростки вытянутся либо вообще остановятся в развитии. Почва не должна испытывать проблем с нехваткой влаги. Рекомендован полив посредством опрыскивания пульверизатором.

Ростки граната

Когда всходы начнут подрастать и укрепляться, тепличку нужно убрать, чтобы она не мешала их развитию. От слабых и поврежденных ростков лучше избавиться.

Экземпляры с 2-3 настоящими листочками (не семядольными) нуждаются в пикировке в горшочки диаметром 7-10 см. Появившуюся 4-ю пару листьев необходимо прищипнуть, чтобы гранат рос парой побегов. На фазе 3-й пары листьев эти верхушки тоже следует удалить. Так получится достаточно раскидистая крона. В мае можно выносить горшочки на свежий воздух, но нужно беречь растения от ярких солнечных лучей.

Удаление верхушки

Хорошо развитые сеянцы в осенние месяцы следует пересадить в более просторные емкости и поставить их в прохладное место, а в феврале либо в марте поместить на подоконник.

Дальнейший уход

Если цветы на деревце появились уже в первый год своей жизни (это может произойти в возрасте 10 месяцев), то рекомендуется удалить цветы, ведь оно еще не окрепло. На 2-й год можно оставить пару завязей.

Гранат требователен к хорошей освещенности. При нехватке света он будет сбрасывать листья. Подойдет расположение возле окон южных, юго-западных и юго-восточных направлений. Молодые экземпляры следует постепенно приучать к активным солнечным лучам, чтобы листва не получила ожоги.

Осенью (в ноябре) гранат избавляется от листвы, готовясь к периоду покоя. Зимовка длится пару месяцев. В это время ему нужны низкие температуры (до 15 градусов), скудный полив и малая освещенность, а с февраля горшок с растением можно отправить на теплый светлый подоконник и обеспечить достаточное увлажнение.

Уход за гранатовым деревом

Вечнозеленые карликовые формы гранатового дерева могут лишь частично избавляться от листьев, но им тоже нужен отдых в аналогичных условиях.

В вегетативный период требуется интенсивный полив — хотя бы 1-2 раза в неделю. Но и избыток влаги может навредить — на листьях возникнут желтые и коричневые пятна. Зимой, главное, не допускать пересыхания грунта.

На заметку!

Оптимальная температура содержания летом — 24-26°C, зимой — 10-12°C (важно, чтобы на градуснике было не меньше 6°C).

Весной и летом с периодичностью 2 раза в месяц рекомендуется подкармливать растение комплексным минеральным удобрением. В период покоя подкормки противопоказаны. Для безопасности приема в пищу будущих плодов рекомендуется применять органические удобрения. Например, сразу вслед за поливом можно внести настой коровяка (концентрация 1:10).

В феврале либо в марте осуществляется пересадка растений методом перевалки. Не достигшие 5-летнего возраста экземпляры пересаживаются в чуть большую тару (на 2 см просторнее предыдущей) ежегодно, а старшие 1 раз в 3-5 лет при избыточном заполнении корнями земляного кома. Особо крупным экземплярам достаточно просто менять верхний слой субстрата.

Во время цветения (конец весны-середина лета) с помощью ватной палочки можно провести опыление. Лучше переносить пыльцу с цветков другого граната.

Выращивание всходов

Для получения граната из косточек, их помещают в рыхлый субстрат. Не все семена дадут всходы, поэтому среди проклюнувшихся ростков выбирают наиболее крепкие.

В качестве субстрата можно использовать универсальный грунт, в состав которого входят торф, минеральные удобрения и микроэлементы. Для проращивания семян также подойдет кокосовый субстрат, который имеет очень рыхлую структуру, что обеспечивает хорошую циркуляцию воздуха.

Грунт насыпают в пластиковый контейнер или горшок, после чего в него по одному погружают семена. Косточки утрамбовывают на глубину 1-1,5 см. Лучше это делать деревянной палочкой. Можно высадить семена в один большой контейнер на расстоянии примерно 4-5 см друга от друга, или использовать индивидуальные емкости (например, невысокую коробку с ячейками).

Предлагаем ознакомиться  Можно ли выращивать дуб дома

Посадочный материал поливают небольшим количеством воды и плотно накрывают крышкой, стеклянной банкой или полиэтиленом. Емкость отставляют в теплое солнечное место. В контейнере создается парниковый эффект, поэтому грунт не будет пересыхать и не требует дополнительного полива. Если же все-таки наблюдается пересыхание почвы, на нее следует распылить небольшое количество теплой воды из пульверизатора.

Первые всходы следует ожидать примерно через неделю. Однако, они могут появиться и позже. Некоторые семена способны выдерживать 30-тидневный перерыв, прежде чем прорасти. Поэтому не следует отчаиваться и выбрасывать субстрат с посадочным материалом, если всходов не видно 2-3 недели. Посадка граната из косточки в домашних условиях требует терпения.

Алгоритм выращивания граната из косточки в домашних условиях

Посадка семечки

Посадка косточек

Уход за всходами

Ростки граната

Дальнейший уход

Чтобы успешно прорастить гранат из косточки и в дальнейшем сформировать из него красивое декоративное дерево, для него необходимо создать определенные условия:

• Гранату необходимо тепло и много солнечного света. Горшок с ним следует выставлять на южную сторону. Однако, для исключения ожогов на листьях, которые может оставлять яркое солнце, в полуденное время окно затеняют или убирают горшок подальше от прямых солнечных лучей.
• Оптимальные температурные условия во время вегетации – 20… 25С. В период покоя температура окружающего воздуха должна составлять 13… 15С.
• Поливать растение необходимо часто, по мере высыхания верхнего уровня грунта, но не допускать заболачивания корней. С момента начала цветения количество поливов уменьшают, а зимой (в период отдыха) сокращают до минимума.
• В жаркое лето, чтобы исключить перегрев растения, необходимо опрыскивать его листья водой комнатной температуры из пульверизатора в вечернее время.
• Чтобы дерево хорошо ветвилось и цвело, ему необходимо удобрять два раза в месяц. С начала осени количество подкормок снижают до одной, а в период покоя убирают совсем.
• Первые цветы граната, выращенного из косточки, следует удалить. Это улучшить его цветение и плодоношение в будущем.
• У растения есть мужские и женские цветы. Женские можно распознать по наличию у них тычинок. Несмотря на то, что растение является самоопыляемым, для лучшей завязи плодов не помешает аккуратно перенести мягкой кисточкой пыльцу с мужских цветов на женские.
• Для получения большего количества женских цветов рекомендуется поливать растение водой с температурой 17… 20С.
• В конце периода покоя, то есть примерно в феврале-марте, рекомендуется делать обрезку ветвей для стимулирования роста новых побегов и формирования кроны. Процедура выполняется до появления первых почек.
• В летний период полезно выносить гранат на балкон или в сад.
• Пересадка молодого дерева выполняется ежегодно весной до достижения им срока 3-х лет. Далее пересадки потребуются при заполнении корневой системой земляного кома.
• Чтобы побеги дерева не росли одной сплошной стрелой, а ветвились, их необходимо прищипывать. Первая прищипка выполняется, когда на побеге вырастают три пары листьев – прищипывается новая отрастающая пара. В дальнейшем на побеге образуются два ответвления, которые также прищипываются после вырастания на них трех пар листьев.
• Для формирования компактного декоративного растения, его выращивают в тесном высоком горшке с хорошим дренажом. Если горшок будет большой, то все силы растение отдаст на формирование корневой системы, а не кроны.

Подкормка

Чтобы качественно прорастить гранат из косточки в домашних условиях, его необходимо регулярно подкармливать. Удобрения способствуют лучшему развитию дерева, благоприятно влияют на его корневую систему и стимулируют наращивание побегов.

В качестве подкормки можно выбрать минеральные и органические соединения, используя их вместе или попеременно чередуя. Оптимально применять азотно-фосфорные удобрения. Они лучше всего подходят для питания цветущих комнатных растений.

Удобрять гранат необходимо каждые две недели, начиная с конца зимы до конца осени. На период отдыха, когда с дерева опадает листва, подкармливать растение прекращают. В новом сезоне начинать вносить питательные вещества следует не сразу в полном объеме, а постепенно увеличивая объем удобрений до нужного уровня. Также постепенно и прекращают использование подкормки перед периодом отдыха.

При выращивании граната необходимо следить, чтобы его не атаковали различного рода паразиты. При первых признаках поражения растения необходимо действовать незамедлительно, иначе в дальнейшем вредителей будет очень сложно вывести, что может полностью погубить растение.

Щитовки Тля Паутинный клещ Плодожорка

Гранат любят щитовки, тли, паутинные клещи и плодожорки. Если популяция вредителей невелика, то для их уничтожения можно использовать народные средства:

• против тли эффективен табачный настой: 40 г вещества настаивают в 1 л воды 2 дня, далее разбавляют водой 1:2 и разбрызгивают на растение;
• от паутинных клещей и щитовки хорошо помогает настой чеснока: 170 г очищенных зубчиков измельчают и заливают 1 л воды комнатной температуры, настаивают 4-5 дней, растение опрыскивают раствором из 6 ст. ложек настоя на 1 л воды.

В случае значительного заражения применяют химические и биологические инсектициды.

Уход за растением довольно прост. Он заключается в поливе, сезонных подкормках и своевременных пересадках.

Чтобы гранат плодоносил обильно, лучше, чтобы он рос в тесном горшочке.

Пересаживание в горшок

Из полученных всходов, когда у них сформируется как минимум два листа, выбирают наиболее крепкие ростки. Их пересаживают в отдельные емкости, в которых они будут находиться минимум год. В будущем отдельные побеги можно соединить в одном горшке, создавая красивое декоративное растение.

Почва для дерева должна быть хорошо водо- и воздухопроницаемой, с нейтральной кислотностью. Можно использовать универсальный грунт, подходящий для домашних растений, который можно купить в любом садоводческом магазине. Для улучшения его свойств в него добавляют 1/3 часть речного песка.

Горшок выбирают высокий с диаметром примерно 10-15 см. Следует отдавать предпочтение глиняным емкостям, которые хорошо сохраняют влагу и предотвращают пересыхание корней. На дно горшка высыпают дренаж (гравий, галька, камни, керамзит, глиняные черепки и пр.) слоем 3-5 см.

Предлагаем ознакомиться  Как ухаживать за озимым чесноком весной

Сверху укладывают грунт, в который высаживают ростки граната. Растение следует качественно полить, чтобы ушли все пустоты в почве. Горшок выставляют на солнечный подоконник, на который как минимум 2 часа в день попадает яркий свет.

Оптимальным временем для выращивания граната из семян является конец осени – начало зимы. Тогда уже весной можно будет наблюдать активный рост молодых побегов.

Вредители и болезни

Как вырастить гранат в домашних условиях, чтобы он не был болезненным? Нужно взять за привычку проводить регулярный осмотр растений. Лишь так можно вовремя заметить не только появление паразитов, но и первые симптомы заболевания.

Довольно часто на гранате, растущем в доме, встречаются такие вредители, как белокрылка, паутинный клещ, мучнистый червец, тля, плодожорка, щитовка. При появлении этих вредителей гранат начинает сбрасывать листву, при большой степени зараженности насекомые становятся хорошо заметными. Проще всего с такими вредителями бороться при помощи специальных препаратов, имеющихся в большом ассортименте в любом садоводческом магазине.

Также комнатный гранат подвергается ряду заболеваний.

1. Мучнистая роса. Появляется при контакте с больным растением или в плохо проветриваемых помещениях с большой влажностью. Избавиться от заболевания можно при помощи фунгицидов: Скора, Хома, Топаза. При приготовлении препаратов рекомендуется строго следовать инструкции.
2. Рак ветвей. Проявляется в растрескивании и вздутии коры. Как правило, поражаются ослабленные растения либо те, которые имеют повреждения на коре, трещины и ранки. Избавиться от заболевания можно, только удаляя поврежденные ветки.
3. Серая гниль. Проявляется в виде плесневидной патины. Лечится только с использованием специальных препаратов.
4. Рак корня. На шейке и по всей корневой системе появляются наросты, напоминающие опухоли. Эти наросты дервенеют по прошествии определенного времени. Заболеванию способствует плохая почва. Спасти растение поможет только пересадка с обязательным удалением всех заболевших корешков.

Заключение

Гранатовое дерево – такой редкий гость на наших окошках – не станет требовать постоянного внимания и чрезмерной опеки со стороны человека. Но, получив необходимый уход и внимание, оно обязательно отблагодарит своего владельца и красивыми яркими цветами, которые будут радовать глаз не один месяц, и необычными сочными плодами, такими непривычными для глаза в холодное зимнее время.

Гранатовое дерево станет отличным элементом домашнего сада на балконе, подоконнике или лоджии. При соблюдении технологий выращивания этого растения, оно будет долгие годы радовать глаз своими прекрасными цветами и плодами (ведь гранаты могут жить до 40 лет).

Гранат является оптимальным растением для формирования бонсай, так как он достаточно быстро растет и хорошо поддается стилизации. Поэтому любителям японского искусства стоит обратить внимание на это южное плодовое дерево.

Способы размножения

Комнатный гранат можно размножать не только семенами. Большой популярностью пользуется метод размножения черенками, а также прививками.

Черенками

В качестве черенков лучше брать не одревесневшие части растения, которые в большинстве своем погибают, а свежие приросты нынешнего года.

Нижний срез веточек, имеющих длину 9-12 см, погружают в водичку на 6 часов. В эту воду предварительно добавляется препарат, стимулирующий образование корешков. После того как положенное время прошло, черенки нужно промыть. Лучше всего это делать в проточной воде.

Затем череночки сажают в грунт, приготовленный из смеси торфа и песка. Эти «ингредиенты» лучше смешать в равных долях.

Нижний срез черенка следует заглубить на пару сантиметров, а сверху растение накрыть банкой или прозрачной бутылкой из пластика. Такое нехитрое сооружение способствует скорейшему укоренению.

Укореняемые черенки нужно поместить в тепло, туда, куда попадает много света.

При соблюдении всех требований уже через 1,5-2,5 месяца появятся корни. Только после этого их можно рассаживать по отдельным горшкам.

Черенки обязательно оценят грамотный уход и зацветут уже через 2-3 года.

Прививкой

В том случае если гранат, выращенный из семечка, категорически не хочет давать плоды, можно привить его веточкой, взятой с культурного плодоносящего растения. Сегодня известно большое количество способов прививки. Выбор способа напрямую зависит от толщины подвоя и мастерства прививальщика.

Наиболее популярными считаются:

• в боковой зарез;
• за кору;
• в расщеп;
• простая копулировка;
• в приклад.

В интернете можно найти подробное описание каждого метода с поэтапными фото и даже видео. Изучив их досконально, можно самостоятельно приступать к прививке. Ведь известно, что дорогу осилит идущий.

Польза и вред граната для здоровья

С давних времен известно, что гранат обладает множеством полезных свойств. Он помогает укрепить нервную систему, повышает гемоглобин, способствует укреплению иммунитета.

Зернистое яблоко замедляет развитие атеросклероза, приводит в норму кровяное давление, помогает побороть бессонницу, лечит ожоги и конъюнктивит, облегчает у женщин общее состояние во время климакса.

В соке экзотического плода имеется 15 аминокислот. Ровно половину из них можно встретить в мясе.