Содержание
- Формирование растений плетистых сортов
- Для чего выполняется прищипывание
- 3 способа формирования овоща.
- Надо ли прищипывать тыкву
- Как выращивать тыкву на загородном участке?
- Технология прищипывания: общие рекомендации
- В одну плеть
- В две плети
- В три плети
- Когда собирать тыкву?
- Формирование куста тыквы
- Применение.
- Полив и подкормка
- Нормирование урожая
- Подведем итог
Формирование растений плетистых сортов
Плетистые тыквы можно формировать тремя способами.
- в 1 стебель. На растении сохраняют начальную, главную плеть и три завязи. Все остальные отростки, цветы и завязи удалят. Макушку стебля прищипывают за пятым-шестым листом, расположенным выше последнего плода;
- в 2 стебля. На растении сохраняют главную плеть и мощный (первый либо второй) боковой побег. На главном стебле оставляют две-три тыковки, на боковом отростке – одну. Верхушки обоих стеблей прищипывают за пятым листом, считая его от крайних завязей;
- в 3 стебля. На основной плети оставляют две тыковки, еще по одной завязи сохраняют на двух боковых побегах. Плети ограничивают в росте на уровне пятого листа.
Совет. Процедуру прищипывания побегов проводите в пасмурное утро, после того как с листьев сойдет роса. За день травмированные места слегка подсохнут и подживут, и тогда им будут не страшны ночная сырость и прохлада.
Кустовые тыквы в отличие от плетистых не расползаются по участку, а растут строго на отведенном для них месте. Компактные аккуратные тыквенные кусты нуждаются в нормировании урожая и прореживании, ограничивать же их рост не имеет смысла.
Оптимальное количество тыкв на одном кусте — 3-4 штуки
Тыква – культура очень неприхотливая, а потому в уходе практически не нуждается. Можно вообще посадить ее семена весной, а потом прийти на бахчу осенью и собрать урожай. Но если вы хотите вырастить тыкву-рекордсменку, плети растения непременно нужно прищипывать.
Уже при выборе места вы должны учитывать, что это растение с огромной ветвистой корневой системой. Она, словно насос, будет выкачивать из почвы питательные вещества, направляя их на формирование вегетативной части и плодов. Большие листья и сильные стелющиеся плети очень скоро смогут заглушить соседние посадки.
Поэтому если есть возможность, лучше высаживать тыкву возле забора. Она с удовольствием заплетет его целиком, а вам останется только подвязать тяжелые плоды, чтобы они раньше времени не оборвались с плетей. Однако если солнечного забора на участке нет, то вопрос “как прищипывать тыкву” становится очень актуальным. Делать это необходимо заблаговременно, пока растение является молодым.
Для ответа на вопрос нужно понимать, как развивается стебель растения. От посаженного семени и до образования нового семечка растение развивается в двенадцать ступеней морфогенеза. Почка вегетации преобразуется в цветок на третьей ступени. У однолетних растений, подобных тыкве, образование цветов в зачатии происходит на седьмые сутки.
Другими словами, молодой отросток ягоды, имеющий фазу 3-4 листа, уже имеет завязь для созревания. Поэтому задачей огородника является точное знание механизма образования завязей и прищипывать ветвь для роста женских цветков. С помощью этой операции корректируется число плодоносящих ветвей.
Нужно понимать, что для полного созревания овощей, достаточно оставить 2-3 плети растения, чтобы в итоге получить до семи плодов, средней величины.
Если оставить тыкву без прищипывания и пасынкования, то будет много не созревших плодов, которые не будут храниться и в скором времени сгниют.Большие и спелые тыквы, выросшие после прищипывания растения на этапе формирования побегов
Для чего выполняется прищипывание
Еще один важный вопрос. Действительно, мало знать, как прищипывать тыкву, необходимо понимать еще и то, для чего это делается. Мы попробует ответить на эти вопросы. Опытный огородник может регулировать скороспелость и урожайность, а также качество плодов, основываясь на знаниях закономерностей роста и развития тыквенных растений.
3 способа формирования овоща.
В мире существует 3 способа, направленных на улучшение урожая.
- В первом случае оставляют 1 плеть, а боковые отростки и завязи уничтожают. После последнего плода верхушку следует прищипывать, оставляя несколько листочков.
- Также можно на основной плети оставить 2 плода, а сбоку всего 1 тыковку. После появления 4 или 5 листочков точку роста нужно удалить.
- Последний способ заключается в наличии на главной плети и двое боковых по 1 тыковке. Верхушка же прищипывается сразу после выхода 5 листьев.
Эта процедура не вредна, поэтому новички могут смело формировать растения. Однако следует дождаться, когда стебель достигнет высоты 1,5 метра.
- Каждый плод следует положить на кусок фанеры, иначе он может испортиться.
- Для того чтобы тыковки поспели быстрее, побеги следует прижать к земле.
- После этого присыпать тонким слоем земли для укоренения.
Так, они пустят корешки в землю, которые будут поставлять питательные вещества непосредственно в растущие плоды.
Надо ли прищипывать тыкву
Между садоводами уже долгие годы ведутся споры по поводу того, надо ли прищипывать тыкву или нет. Одни считают, что данная процедура только усложняет процесс выращивания бахчевой культуры и в большинстве случаев плоды начинают портиться, поскольку прищипывание тыквы создает идеальные условия для заболеваний.
У остальных фермеров другое мнение по этому поводу и они уверены, что прищипка помогает вырастить более крупный урожай с наиболее высоким иммунитетом. Кому же верить? Давайте разберем плюсы, минусы прищипывания и решим, нужно ли производить формирование тыквы в открытом грунте или нет. Положительные моменты:
- прищипывание побегов позволяет корректировать длину стебля, тем самым идет значительная экономия места в огороде. Этот немаловажный фактор хорошо заметен на маленьких дачных участках или же в теплицах;
- возможность правильно сформировать здоровый куст с полноценными плодами при помощи пасынкования или прищипывания боковых побегов;
- внесенные удобрения расходуются только на питание сформированных стеблей и плодов;
- прищипывание плетей позволяет кустам лучше развиваться, равномерно поглощать потоки солнечных лучей и повышает иммунную систему растению;
- обрезка лишних завязей и листьев приведет к ранней зрелости урожая, что очень важно в регионах с коротким летом.
Предлагаем ознакомиться Тыквенные оладьи из вареной тыквы
К отрицательным моментам формирования куста бахчевой культуры можно отнести лишь постоянный осмотр растения в поисках новых пасынков, большой объем и кропотливая работа. В принципе, если знать, как правильно прищипывать тыкву, то данная процедура не займет у вас много времени, зато результат обязательно порадует богатым урожаем с приходом осени.
Тыква в руках у опытного огородника — всё равно что глина в руках скульптора: только за счёт удаления с куста «всего ненужного» можно регулировать не только количество и размеры плодов, но даже сроки их созревания.
Важно!Особенность тыквы состоит в том, что основная часть женских цветков обычно формируется не на главном стебле, а на боковых побегах, поэтому прищипывание основного стебля позволяет рассчитывать на несколько небольших тыковок и, напротив, удаление боковых побегов — это способ выращивания максимально большой ягоды.
Тыква, особенно если ей хватает влаги, света и питательных веществ, способна очень сильно разрастаться, формируя многочисленные длинные плети, на каждой из которых вырастают внушительных размеров листья, появляется большое количество цветов и, соответственно, завязей. Однако далеко не всегда продолжительности лета, а также плодородности почвы бывает достаточно, чтобы взятый растением на ранних этапах его развития «разгон» завершился таким же впечатляющим результатом.
В подавляющем большинстве случаев, если вовремя не сформировать куст, а просто наблюдать за его развитием, дружно завязавшиеся плоды просто не успеют вызреть до осени.
Поддержание жизнеспособности громадных листьев и нескольких стеблей, даже если завязей на них нет, требует большого расхода питательных веществ, таким образом, питая зелёную массу, растение тем самым ограничивает «потребности» формирующихся ягод, то есть распределение энергии осуществляется в ущерб будущему урожаю.
Даже при плодородной и хорошо удобренной почве такое нерациональное расходование ресурсов нельзя назвать конструктивным, ведь такая мощная корневая система, какую имеет тыква, способна быстро истощить все имеющиеся в земле полезные вещества.
Таким образом, основная цель прищипывания и пасынкования — перенаправить основную часть жизненных соков растения на формирование плодов. Но для этого недостаточно просто удалить часть зелёных органов куста. Важно знать, какие именно части нужно оставить. Таким образом можно регулировать количество и, соответственно, размеры будущих плодов.
Помимо сказанного, формирование куста позволяет решить и некоторые другие попутные задачи, в частности:
- Рационально использовать пространство. Большое количество места, которое требует тыква, можно значительно сократить, если заранее продумать внешний вид куста и с учётом ожидаемого результата спланировать размещение грядки и густоту посадки (например, если высадить несколько растений вдоль забора и направить их плети под правильным углом прямо на опору, под культуру можно выделить совсем небольшую площадь).
- Стимулирование получения большего количества плодов. Прищипывание главного стебля активизирует появление боковых, а именно на них всегда завязывается максимальное число тыковок.
- Экономия удобрений. Удаляя лишние листья и «пустые» стебли, огородник тем самым предотвращает излишнее обеднение почвы.
Знаете ли вы?Тыква в огороде может использоваться не только как источник получения питательных плодов, но и как подвой к другим, менее устойчивым к болезням, культурам. В частности, на тыкву с успехом прививают огурцы, а также дыни и арбузы. Японцы, например, таким способом выращивают более половины арбузов и 95% огурцов
- Борьба с болезнями и вредителями. Сильное и здоровое растение, получающее всё необходимое для нормального развития, обладает хорошим иммунитетом и в меньшей степени страдает от атак разного рода паразитов, чем огромный разросшийся куст, который уже не в состоянии сам себя прокормить.
- Повышение качества урожая. Объём питательных веществ, направленный непосредственно в плоды, напрямую влияет на вкусовые качества ягод, а также пользу, которую их употребление принесёт организму человека.
Чтобы ответить на этот вопрос, давайте рассмотрим, как происходит рост и развитие тыквенных растений. От посеянного и до нового семени растение в точках роста проходит 12 этапов морфогенеза. Вегетативная почка в будущий цветок превращается с третьего этапа. У однолеток, таких как тыква, формирование зачаточных цветков происходит уже на 7 сутки после всходов.
Как выращивать тыкву на загородном участке?
Для начала обеспечьте растение большим количеством солнечного света, иначе плоды не созреют. Плети тыквы можно поместить на забор или деревянные подпорки в целях экономии места.
Питательная земля — обязательное условие для роста овощной культуры.
Предлагаем ознакомиться Тузлук для засолки рыбы: рецепты приготовления
Горлянка, как её называют в народе, любит почвы, обогащённые органическими и минеральными удобрениями. В процесс посадки рекомендуется подсыпать в ямки торф и перегной.
Горлянка размножается с помощью посадки семечек в открытый грунт или рассадным способом. Первый метод самый простой и понятный, а второй применяется в холодных областях, где весна приходит поздно.
Технология прищипывания: общие рекомендации
Не стремитесь вырастить на одном растении как можно больше плодов. Корни у этой бахчевой культуры мощные, но «прокормить» они могут 3-4, максимум 5 тыкв. Избыточная нагрузка на растение приводит к замедлению формирования и созревания плодов. Пожадничав летом, осенью вы можете остаться почти без урожая, а если даже вам удастся собрать с грядок много мелких невызревших тыкв, то они вскоре загниют и уж точно не долежат до Нового года.
Не удаляйте точки роста на главных плетях тыквы до то той поры, пока они не достигнут длины 1,7-2,0 м.
Формирование кустов тыквы
Существует несколько стандартных схем прищипывания куста тыквы. В частности, в зависимости от сорта растения и желаемого результата тыкву можно сформировать в одну, две или три плети. Ниже приведены подробные инструкции к каждому из этих методов.
В одну плеть
Такой способ используется, если есть желание получить тыкву внушительных размеров. С одного куста при этом снимается от одного до трёх плодов, не больше.
Суть метода состоит в следующем:
- У растения оставляется только главный ствол. Все боковые побеги и пасынки по мере их появления сразу же удаляются.
- После того как на единственной плети появились завязи, из них отбираются лучшие экземпляры или экземпляр, остальные плоды и цветы (как мужские, так и женские) удаляются.
- Отступив четыре-пять листочков от последнего (верхнего) из отобранных плодов, плеть прищипывается, таким образом, блокируется её рост.
- Листья, затеняющие тыковки, также удаляются.
В две плети
Этот метод считается оптимальным и потому используется чаще всего.
Процедура такова:
- На кусте сохраняется главный стебель и один боковой побег, выходящий из ближайшего к корню междоузлия.
- На сформированном таким образом растении также оставляется не более трёх плодов, причём два из них следует отобрать на главной плети и один — на боковой (если принято решение вырастить две тыковки, они, соответственно, должны размещаться по одной на главной и боковой плети). Прочие цветы и завязи нужно удалить.
- Точка роста, находящаяся на уровне четырёх-пяти листьев от последнего из оставленных плодов, прищипывается.
- Как и в первом случае, важно следить, чтобы слишком большие листья не мешали освещению ягод.
В три плети
Данный способ применяется при желании получить от одного растения несколько небольших сахарных плодов, которые удобно будет использовать для приготовления блюд в расчёте на семью из двух-трёх человек.
Важно!Дозревшая в домашних условиях ягода по вкусовым качествам и количеству содержащихся в ней питательных веществ существенно уступает той, которая была снята с грядки полностью спелой. Кроме того, такие плоды долго не хранятся.
- Помимо основного стебля, на кусте оставляется два боковых побега, первый и второй от основания.
- Количество плодов, оставляемых на каждой петле, зависит от пожелания огородника: можно выбрать по две завязи, а можно ограничиться одной, в последнем случае ягода вырастет более крупной.
- Точка роста над последним из выбранных плодов прищипывается так же, как было описано выше.
- Удаление наиболее крупных листьев проводится по мере необходимости.
Они не такие сложные. Определившись с тем, надо ли прищипывать тыкву, мы переходим непосредственно к практике. У тыквенных растений прищипка заключается в удалении верхушечной почки либо части побега. Для чего это делается? Чтобы пробудить боковые побеги с большим количеством женских цветков. Прищипку проводят во все периоды роста, значит, ваше растение должно быть всегда под контролем.
Это процедура удаления молодых пазушных лишних побегов. Желательно это выполнять при длине побегов 5-7 см. Ниже мы рассмотрим основные и самые простые схемы формирования куста, которые применяются садоводами при выращивании тыквенных растений. Это посадка врасстил, когда растение стелется по земле, или вертикально, на шпалере.
Когда собирать тыкву?
Как и кабачки, тыква проявляет высокую устойчивость к холодам. Но собрать плоды необходимо до того, как ударят первые заморозки.
Какие разновидности тыквы нужно выбирать для Подмосковья? Обратите внимание на популярный скороспелый сорт, который называется «Крошка». Уже через 100 дней после появления ростков вы получите урожай. Ухаживать за этим растением легко и интересно, плоды получаются вкусные и долго хранятся.
Сорт «Волжская серая» отличается высокой урожайностью. Тыква устойчива к грибковым заболеваниям, долго лежит и подходит для приготовления различных блюд.
Благодаря прищипыванию тыква порадует вас хорошим урожаем. Можно получить 1 плод, но он будет огромным и полезным. Главное во время её убрать и сохранить. Она может храниться достаточно долго.
Формирование куста тыквы
В открытый грунт тыква высаживается в мае. При этом не стоит выбирать рассадный способ. Это растение очень быстро наберет силы и вполне успеет дать урожай при посадке семенами. А вот при высадке рассады легко повредить нежные корни, чего тыква очень не любит. Грядку готовят с осени, перекапывая и внося органические удобрения.
Предлагаем ознакомиться Книфофия — посадка и уход в открытом грунте
Очень скоро покажутся всходы, а у вас возникнет вопрос: “Как правильно прищипывать тыкву в открытом грунте?” Давайте разберем необходимость этой процедуры подробнее. Стоит сразу оговорится: даже если вы не будете производить никаких манипуляций со своей тыквой после посадки, урожай все равно будет, но кусты займут очень много места, и плоды, скорее всего, будут мелкими.
Переходим к основному вопросу: “Как прищипывать тыкву в открытом грунте?” Все сорта этих растений делят на длинноплетистые и кустовые. Особенность первых – интенсивный и очень быстрый рост плетей. Останавливать этот процесс не нужно. Задачей садовода является направление всех плетей в одну сторону, прореживание их (пасынкование) и удаление лишних листьев.
Однако все равно раз за разом вы будете задумываться, нужно ли прищипывать тыкву, которая относится к длинноплетистым? Нет, это не имеет смысла. Самых лучших результатов добиваются садоводы, которые ориентируют каждый побег в удобном для них направлении, присыпая междоузлия перегноем. При этом на каждой плети оставляют только по одной завязи. Именно так можно добиться отменных размеров плодов.
Однако это не единственный вид тыквы. Нужно ли прищипывать тыкву, если она относится к кустовым? Эти сорта имеют очень короткие междоузлия и большое количество боковых побегов. Первый плод образуется на главном стебле, при необходимости его можно прищипывать. Необходимо прореживать куст и удалять длинные и неплодоносные боковые побеги.
Применение.
- Из овоща можно делать сок, который лечит многие болезни. В народе его применяют как мочегонное средство при проблемах с почками, а также при воспалении пищеварительного тракта.
- Густой сок без сахара успешно используют для детского питания, особенно рекомендован он для малышей, склонных к аллергии.
- Полезна мякоть тыквы для тех, кто хочет избавиться от лишних килограммов и очистить организм.
- А вот семечки тыквы незаменимы для профилактики разных паразитарных заболеваний.
- А ещё можно использовать масло тыквы, для улучшения пищеварения.
Но обо всех полезных свойствах и применении я расскажу вам в своих будущих статьях. Кстати, семечки я уже подсушил.
На этом всё. В ближайшие дни будет ещё пара статей об оранжевой красавице. И сегодня буду делать новый салат, главным ингредиентом которого будет именно она. А потом и рецепт этот для вас опубликую.
Рейтинг: 4.7 из 5 (7 голосов)
Полив и подкормка
Мы продолжает разговор о том, как правильно прищипывать тыкву. Еще немного отклонимся от данной темы, потому как, помимо формирования куста, важным вопросом является обеспечение ему необходимых условий для роста и развития. Корень тыквы уходит вглубь почвы на 2 метра, поэтому близкое залегание грунтовых вод для нее губительно.
Чем лучше удобрена грядка, тем больше ветвится тыква. Поэтому очень взаимосвязаны вопросы о том, как подкормить и как правильно прищипывать тыкву. Переизбыток удобрений приведет к появлению большого количества зеленых плетей, которые не будут цвести и плодоносить. Поэтому если вы с осени удобряли грядку, то в летний сезон органика не вносится.
Для экономии места и удобства проведения прищипки тыкве ставят шпалеры. Растение не нужно подвязывать, оно отлично заберется по ней само. В самом начале развития куста направьте к шпалере молодые побеги, и дальше просто периодически прореживайте пасынки, убирайте лишние цветы и плоды
Нормирование урожая
Казалось бы, мы сажаем растения именно для того, чтобы получить больше плодов. Тогда нужно ли прищипывать тыкву и кабачки? Если вы собираетесь хранить урожай зимой, очень важно, чтобы тыква поспела на петлях. Растение не сможет нормально вырастить все плоды, которые образует. А невызревшие, они не перенесут лежки и начнут гнить уже осенью.
Именно поэтому на вопрос “нужно ли прищипывать тыкву и кабачки” мы отвечаем положительно. А в августе приступают к нормированию урожая. Для этого убираются все лишние завязи, пасынки, то есть в результате на каждом кусте должно остаться 2-3 плода. Если на растении уже есть небольшие тыквы, пригодные для еды, то их можно использовать сейчас для запекания и приготовления каши.
Подведем итог
Мы рассмотрели все технологические тонкости вопроса “как прищипнуть тыкву”. Следует еще раз подчеркнуть, что в условиях России формирование побегов в открытом грунте не является столь уж необходимым. Тем не менее лишнее загущение тоже не к чему. То есть если нет времени, то пасынкованием можно и не заморачиваться, но в идеале за тыквой тоже нужно ухаживать.
В целом же тыква – очень неприхотливый овощ. Она охотно дает урожай практически при любых климатических условиях, главное – чтобы был период тепла, чтобы плоды успели завязаться. Хорошим подспорьем станет отстоянная вода и органические удобрения. Больше ничего тыква от вас не потребует. При правильной подготовке грядки даже удобрения будут лишними. При этом плоды тыквы могут широко использоваться на вашей кухне.
