Выращивание граната в открытом грунте

Содержание

1. Описание растения
2. Как вырастить грант (Видео)
3. Загнивание корней
4. Рак ветвей
5. Мучнистая роса
6. Паутинный клещ
7. Щитовка
8. Белокрылка
9. Уход за растением
10. Прививка граната
11. Правила заготовки и посадки черенков
12. Белокрылка
13. Особенности ухода
14. Освещение
15. Температура
16. Удобрение
17. Обрезка
18. Пересадка
19. Сбор и хранение урожая
20. Популярные сорта
21. Заключение

Описание растения

Карликовый гранат – самое неприхотливое экзотическое растение для выращивания в домашних условиях. Представляет собой многолетний листопадный кустарник высотой около метра. Он имеет разветвленный ствол со светло-коричневой корой и множество тонких шипастых веток. Раскидистое деревце достигает в ширину 120 см, при выращивании в горшке – 90 см.

Листочки овальные глянцевые. Весной они имеют бронзовую окраску, летом зеленеют, осенью, перед опаданием, становятся желтыми. Листки мелкие, до 3 см в длину. Расположены на коротких красных черешках.

Карликовый гранат отличается обильным цветением с мая по сентябрь. Имеет трубчатые красные или оранжевые цветки, которые достигают в длину 4 см. Большинство из них имеет короткий столбик и не образует завязь. Те, у которых столбик длинный, плодоносят. Но таких цветков не более 10%.

Бутоны появляются ежедневно. Бесплодные опадают через пару дней, плодовитые задерживаются на неделю-полторы. Гранат прекрасен тем, что его цветение продолжается даже в период плодоношения.

Как вырастить грант (Видео)

Для такого способа больше подойдут семена из магазина. Они обеспечат цветение в тот же год, а плодоношение через год-два. Если взять зерна из покупного фрукта, растение зацветет только через 7 лет, а его размер будет слишком велик для квартиры.

Если хочется заготовить семена самостоятельно, их стоит брать из свежего плода карликового дерева. Зерна сохраняют всхожесть около полугода, но чем раньше их посадить, тем лучше.

Оптимальное время засева – конец осени или начало весны. В этом случае всходы появятся уже через две недели. Иначе их придется ждать несколько месяцев.

Посевной материал очищают от мякоти, промывают и подсушивают. Он должен быть светлого цвета и твердым на ощупь. Зеленые и мягкие семена не подойдут.

Слишком много зерен заготавливать не нужно, ведь их всхожесть составляет 95%.

Землю для посадки готовят из торфа и песка в соотношении 1:1. Ее обильно увлажняют и помещают в нее семена на глубину 1 см. Поверхность накрывают стеклянной банкой или прозрачной пленкой для создания парникового эффекта. Емкость с саженцами ставят в хорошо освещенное место с температурой 25-27 0С.

После появления первых всходов укрывной материал убирают. Появление 2-3 настоящих листочков говорит о том, что настало время пикировки. Самые сильные ростки рассаживают в горшочки диаметром 6 см. Почву готовят из дерна, перегноя, песка и торфа в соотношении 2:1:0,5:0,5. На дно емкости кладут дренажный слой.

У данного метода есть ряд преимуществ перед предыдущим. Деревца, выращенные таким способом, раньше начинают цвести и плодоносить. К тому же плоды получаются более качественными. Все особенности сорта, в том числе устойчивость к болезням, при черенковании сохраняются лучше.

Материал для посадки заготавливают в середине лета или в конце зимы. В июле берут полуодревесневшие веточки. Они лучше приживаются. В феврале побеги полностью одревесневшие. Их используют чаще, так как в это время растение не цветет, и не так опасно повреждать его целостность.

Укоренение может происходить в воде или сразу в почве. Для этого берут смесь из торфа и песка, хорошо увлажняют и помещают в нее веточку под углом 450 на 2-3 см в глубину. Сверху накрывают пленкой или стеклом и ставят на подоконник в теплом помещении. Температура не должна опускаться ниже 23 С.

При регулярном поливе и проветривании первые корешки появятся через пару недель. Полное укоренение произойдет через месяц. Об этом оповестят молодые почки. В это время укрытие снимают и продолжают постоянное увлажнение почвы. Чтобы гранат обильно ветвился, растущий побег укорачивают на треть.

Плоды карликового граната съедобны, как и у более крупных его сородичей. Правда, вкусовые качества не всем нравятся. Сладости в ягодах нет, вкус кислый.

В некоторых источниках можно встретить мнение о ядовитости всех частей растения. Якобы, в них содержится смертельная доза алкалоидов.

Также не рекомендуется употреблять концентрированный гранатовый сок из домашних плодов. Из-за повышенной кислотности существует риск ожога слизистой. В остальном, зерна карликового граната можно есть без опаски.

Растение не имеет иммунитета от заболеваний и паразитов. Следует внимательно следить за самочувствием деревца и своевременно принимать меры по устранению проблем, иначе гранат погибнет. Рассмотрим те, что встечаются часто.

Загнивание корней

Из-за сильного переувлажнения страдает корневая система. Понять, что это произошло, можно по желтым и коричневым пятнам на листьях.

Решить проблему помогает пересадка с удалением мертвых корешков. Срезы подсушивают и обрабатывают углем. В будущем важно избегать переливов.

Рак ветвей

Возникает из-за переохлаждения или механического повреждения. Ветки при этом покрываются трещинами. Кора вздувается по краям. Лечение подразумевает удаление пострадавших побегов. Иногда приходится срезать большую часть кроны.

Этого не избежать, иначе растение не спасти. Для профилактики следует соблюдать температурный режим, не обламывать отростки, обрезку проводить острым обеззараженным инструментом.

Мучнистая роса

Появляется в плохо проветриваемых помещениях с высокой влажностью воздуха. Также заболеванию способствуют перепады температуры. Гранат может заразиться и от других комнатных растений.

Избавиться от напасти помогает промывание листьев и опрыскивание мыльно-содовым раствором.

Вредители, если их не заметить и не устранить своевременно, могут принести ущерба не меньше чем болезни.

Паутинный клещ

Прокусывает верхние ткани растения и питается его соками. Оставляет на нижней поверхности листа белые крупинки. При серьезном поражении появляется паутина.

Для избавления от клеща деревце промывают под душем и обрабатывают акарицидами (Неорон, Акарин, Агаверин).

Щитовка

Сосущие насекомые. Выглядят, как коричневые бугорки 2-5 мм в диаметре. Легко снимаются. Участки листьев под ними обесцвечены. Вокруг появляется липки налет. Паразиты покрыты щитками, поэтому контактные инсектициды на них не действуют.

Предлагаем ознакомиться  Размножение роз черенками (метод «буррито»), отводками.

Следует собрать насекомых вручную, а растение обработать спиртом, водно-масляной эмульсией или системными препаратами кишечного действия. Также полезно заменить верхний слой грунта.

Белокрылка

Еще один сосущий паразит. Это белые мушки, оставляющие на внутренней поверхности листа белые овальные личинки.

Спасают от насекомого высокие температуры. Если гранат в жаркий день оставить на закрытом балконе, белокрылки погибнут. При отсутствии желаемого результата поможет обработка контактными инсектицидами (Агравертин, Инта-вир, Фитоверм).

Зеленые, коричневые или черные насекомые размером до 2 мм. Бывают крылатые или бескрылые. В основном локализуются на верхушке кроны. Легко перемещаются и быстро поражают всю флору в доме.

Карликовый комнатный гранат, несомненно, украсит любой интерьер. Декоративные качества растению придают яркие цветки и красивые плоды. Деревце легко размножается. При должном уходе оно будет радовать хозяев долгие годы.

С успехом выращивают эти деревья в Турции, Азербайджане, Грузии, Абхазии. Кое-где растут гранаты в России – на юге Краснодарского края, в Крыму, Приазовье, а более мелкие сорта прижились в республиках Северного Кавказа, в более теплых предгорьях. Самые смелые садоводы пытаются приспособить новые, более холодостойкие сорта этой культуры в районах средней полосы и Подмосковья.

Выбирая участок для рассаживания граната, стоит отдать предпочтение ровной местности. Если же уклон все же есть, он должен быть направленным на южную сторону. Также данный участок должен быть хорошо защищен от ветров.

К почве гранат нетребователен, он хорошо растет на щебенчатых, супесчаных, каменистых и даже солонцеватых почвах, хотя лучшими для него считаются суглинистые и наносные. Конечно, лучше плодоносит он на плодородных, влагоемких, хорошо дренированных почвах, чем на избыточно засоленных и заболоченных.

Гранат сравнительно засухоустойчив, но в то же время переносит сильную влажность почвы.

Вы можете приобрести саженцы или рассаду граната в специальном магазине. Убедитесь, что вы покупаете сорт, чьи плоды съедобные, чтобы вы смогли потом ими насладиться. Тем не менее, если у вас есть знакомые, у которых растет гранатовое дерево, то вы также можете взять у них саженцы с этого дерева.

Уход за растением

Рыхление. Следует проводить в первые годы после посадки. Особенно полезно рыхление в вегетационный период.

Полив. Гранат поливают умеренно, особенно в период вегетации. Со второго периода вегетации малейшее пересушивание почвы повлечет растрескивание плодов граната.

Укрытие на зиму. Можно стянуть ветви с помощью мешковины в период спокойствия растения (зимний). Если саженец был посажен под углом, осенью он пригибается к земле и утепляется землей, как виноград. Начиная с вершины, растение аккуратно пригибают к земле, при этом на верхушку насыпают около 4 лопат земли, после чего на все растение насыпается земля из междурядий слоем около 20 см. Весной, когда угроза заморозков минует, растение постепенно, от низа к верху, освобождают от укрытия.

Если укрытие на зиму не планируется, однолетний саженец нужно окучивать землей на высоту около 15 см. Многие садоводы также утепляют саженцы граната одной или несколькими поставленными друг на друга покрышками.

Внесение удобрений. Основная масса удобрений вносится в землю перед посадкой, но при бедности почвы с середины июня растение начинают подкармливать фосфорно-калийными или азотосодержащими удобрениями. Летом удобрять можно жидкими удобрениями совместно с поливом. Осенью, когда будете перекапывать приствольные круги, также внесите удобрения.

Формируйте гранат в виде многоствольного дерева с коротким штамбом; если молодое растение не начинает ветвиться на низком уровне, обрежьте его на высоте 60—75 см, чтобы стимулировать развитие боковых побегов.

Удалите все веточки, располагающиеся на стволе ниже 20 см от земли, из оставшихся отберите 4-5 мощных и равноудаленных друг от друга побегов, из которых сформируйте скелетные ветви.

В последующие три года подрезайте верхушки ветвей на треть прироста прошлого года, чтобы стимулировать развитие разветвленной кроны.

Обрезка сформированного дерева сводится к укорачиванию части старых ветвей, что стимулирует рост молодых побегов.

Гранаты формируют многочисленные порослевые побеги в основании ствола, удаляйте их по мере появления, пока не возникнет необходимость замещения главного ствола, в этом случае начните формировать мощный, хорошо расположенный порослевой побег.

Прививка граната

Правила заготовки и посадки черенков

Белокрылка

Особенности подготовки черенковДля выращивания в открытом грунтеВозраст черенковОдноление или двухлетние черенки, взятые со здоровых боковых веток с южной стороны кроны.Время заготовки черенковПоздняя осень, когда гранат полностью сбросит листву.Описание черенковЧеренки должны быть в длину 20–25 см, толщинй 7–8 мм и насчитывать 4–5 почек.Правила среза черенковВырезать черенки нужно из средней части ветки, при этом нижний косой срез нужно делать, отступив на 2 см от почки, верхний — над почкой. После того, как вы срезали побеги, очистите их от листьев и боковых ответвлений.Подготовительные мероприятия и хранениеПеред тем, как отправить черенки на хранение, протрите их тряпкой, вымоченной в слабом растворе медного купороса (0,5 ст.л. порошка разведите в 1 л тёплой воды), а затем хорошо обсушите. После того, как черенки высохнут, оберните их концы увлажнённой тряпкой, положите в полиэтиленовый пакет и уберите в холодильник на верхнюю полку. Проверяйте заготовки примерно раз в месяц, увлажняя ткань и удаляя коденсат по мере необходимости.УкоренениеПроводится в конце марта — начале апреля. Поместите черенки нижним срезом в ёмкость из тёмного пластика (можно сделать из бутылки), наполнив её тёплой водой наполовину. Поставьте ёмкости в затенённое тёплое место. Воду по мере испарения желательно не менять, а доливать.Высадка в горшокНе проводится, черенки сразу высаживаются в грунт для наращивания и укрепления корневой системы.Предлагаем ознакомиться  Как сделать ниваки из можжевельника

Как правило, высаживать черенки граната начинают не раньше середины мая, чтобы избежать угрозы возвртных заморозков, и при условии, что почва на глубине 10–15 см прогрелась до 12 градусов.

«Временная» посадка черенков. Для приживаемости черенки рекомендуется разместить на солнечном участке с лёгкими, хорошо дренированными плодородными почвами (суглинистыми или супесчаными).

На укоренение черенков граната в среднем уходит до 2 месяцев

1. Выкопайте лунки такой глубины, чтобы при посадке черенка на поверхности осталась 1 почка, на расстоянии 15 — 20 см друг от друга.
2. Поместите в каждую лунку черенок, наклоняя его на южную сторону, чтобы проросший черенок получил больше света .
3. Засыпьте лунку землёй и окучьте посадку до самой верхней почки.
4. Полейте посадку, желательно используя насадку — «душ».

Чтобы черенки хорошо укоренились и проросли, необходим регулярный полив (1 раз в неделю), рыхление почвы и внесение удобрений. Правила такие:

1. Первая неделя после посадки — рассыпать 2 -2,5 г суперфосфата по поверхности посадочной ямы.
2. Третья неделя после посадки — полить черенки раствором минеральных удобрений (мочевина (2 г) суперфосфат (2 г) хлористый калий (2,5 г) 10 л воды).
3. Пятая неделя после посадки — полить черенки раствором минеральных удобрений (мочевина (3,5 г) суперфосфат (2 г) хлористый калий (3,5 г) 10 л воды).
4. Восьмая неделя после посадки — полить черенки раствором минеральных удобрений (мочевина (17 г) суперфосфат (12 г) хлористый калий (20 г) 10 л воды).

На укоренение обычно ухоит 1,5 — 2 месяца. По прошествии этого времени выкопайте саженцы и внимательно осмотрите их.

Подходящие для дальнейшей посадки побеги должны иметь развитую корневую систему, минимум 4 боковых отростка и достигать в высоту 50 см.

В конце лета, после того, как саженцы укоренятся (если вы сажали непророщенные побеги) и окрепнут, их необходимо пересадить на постоянное место, отвечающее таким же характеристикам, как и участок для временного размещения. В том случае, если вы приобрели новый саженец, то сажать его лучше в начале-середине мая.

Чтобы обеспечить гранату наилучшие условия для роста, нужно правильно подготовить посадочную яму

1. Выкопайте яму глубиной 60–80 см и диаметром 60 см. Верхний слой почвы (15–20 см) сложите на краю ямы, нижний отложите в сторону.Если вы хотите посадить несколько растений, то размещайте ямы на расстоянии 1,7 -2,2 м друг от друга.
2. В центре ямы установите колышек высотой 1,2 -1,5 м для подвязки.
3. На дно насыпьте слой (7–10 см) дренажного материала (битый кирпич, гравий, керамзит).
4. На дренажный слой насыпьте горкой грунт (состав: снятый плодородный слой земли перегной или перепревший компост (2 части) песок (1 часть). Можно также добавить 5–6 кг перепревшего навоза). Верхушка горки должна находиться на уровне края ямы.
5. Аккуратно поместите саженец на верхушку горки и засыпьте яму остатками подготовленного грунта. Постарайтесь при этом не заглублять корневую шейку (место перехода ствола в корень). Привяжите саженец к колышку «восьмёркой».
6. Сделайте вокруг саженца лунку диаметром 20 см, сформировав по краям земляной вал высотой 10 см, и полейте.

Особенности ухода

Карликовый гранат неприхотлив. Даже если не утруждать себя заботой о растении, оно будет неплохо себя чувствовать. Правда, цветков и плодов в этом случае можно не дождаться.

Но если соблюдать все тонкости содержания деревца, оно будет регулярно радовать хозяев цветением и плодоношением.

Освещение

Гранат очень светолюбив. Даже зимой следует создавать ему световой день не короче 12 часов. Для этого используют фитолампы. Держать растение лучше на подоконнике на южной, юго-западной или юго-восточной стороне.

Взрослые деревца не боятся прямых солнечных лучей, поэтому притенять их не обязательно. Летом желательно держать гранат на балконе или на улице. Главное, чтобы место было хорошо освещено и защищено от сквозняков.

В первые дни следует подержать деревце в тени, чтобы оно привыкло к новым погодным условиям.

Температура

Летом оптимальная температура составляет 25 С, зимой 11 С. Некоторые цветоводы уверены, что у комнатного граната в холодное время года период покоя, и советуют хотя бы на месяц обеспечить прохладные условия, чтобы дать деревцу отдохнуть.

Правда, многие утверждают, что если этого не сделать, растение не пострадает, а качество цветения не снизится.

Комнатный гранат любит влагу. Его следует обильно поливать 1-2 раза в неделю в период цветения и плодоношения. Но и переливать нельзя. В этом случае листья начнут желтеть. Чтобы избежать переувлажнения, почву следует обеспечить дренажным слоем, а горшок – отверстием для оттока лишней воды.

Удобрение

Подкармливать карликовый гранат можно не чаще 2 раз в месяц. Весной и летом вносят азотные удобрения, ближе к осени – на основе калия. Также раз в месяц добавляют комплексную подкормку. Зимой, когда полив сокращается, удобрение не требуется.

Обрезка

Формирование кроны производят в феврале. Ее оформляют в зависимости от пожеланий. В итоге можно получить круглый кустарник или штамбовое дерево. В период роста допустимо убирать веточки, портящие внешний вид. Во время обрезки оставляют 4-6 крупных веток. На каждом отростке сохранят 5 междоузлий.

Срезы совершают над почкой, смотрящей вверх, чтобы побеги не путались. Также удаляют нижние ветки, растущие горизонтально. Важно обрезать те ветви, на которых отзрели плоды.

Пересадка

Молодые растения пересаживают каждый год. Деревца старше трех лет – раз в 2-3 года. Процедуру проводят весной. Для этого аккуратно вынимают гранат вместе с комом земли и помещают в новый горшок, шире на 2-3 см.

Предлагаем ознакомиться  Как заточить нож для шинковки капусты

Если корни повредились, следует присыпать их древесным углем. Пустое место в новой емкости заполняют дерном с песком. Нельзя забывать про дренажный слой. Он должен занимать четверть объема. Важно выбирать не слишком большой горшок.

Сбор и хранение урожая

На юге России (в некоторых регионах Кубани) и в Крыму плоды начинают собирать в октябре.

В это время они достигают максимальной зрелости, зерна полны сахаров, а кожура приобретает насыщенный красный или желто-розоватый в крапинку цвет.  При полной спелости плоды граната могут растрескаться, если вы собираете их для хранения, нужно успеть до этого момента.

Гранат прекрасно хранится и долго сохраняет свежесть. Плоды нельзя хранить при минусовых температурах, иначе они могут загнить. Оптимальным будет проветриваемое помещение с температурой воздуха 2 °С.

Плоды нельзя хранить при минусовых температурах, иначе они могут загнить. Оптимальным будет проветриваемое помещение с температурой воздуха 2 °С.

Популярные сорта

Гюлюша. Самые лучшие азербайджанские сорта граната – это Гюлюша розовая и красная. Розовая разновидность имеет плоды весом 220-250 грамм, но иногда бывают и значительно более фрукты круглой формы. Выход сока из них достигает 54%. Зерна этого сорта имеют средние размеры и отличаются превосходным вкусом.

Гюлюша красная имеет форму куста (до трех метров в высоту). Плоды растения достаточно крупные – 300-400 грамм. Они покрыты розовой тонкой корочкой. Плод содержит крупные зерна, из которых получают ярко-красный сок с кисло-сладким вкусом. Фрукт созревает в октябре и может храниться два-три месяца. Сорт выращивается также в Грузии и Туркмении.

Ак Дона крымская. В настоящее время существуют такие сорта граната (фото приведены нами в статье), которые культивируют в совершенно непривычных регионах. Так, например, Ак Дона крымская выращивается в степном Крыму. Плоды имеют овальную форму и крупные размеры. Сорт легко узнать по тончайшей кремовой кожуре с красноватыми пятнами с одной стороны.

Фрукт имеет толстую и короткую шейку. Зерна розово-красного цвета имеют характерный сладкий вкус с едва заметной кислинкой. Данный сорт выращивают даже садоводы-любители, поскольку он не слишком капризен. Но чтобы по-настоящему получить удовольствие от спелого вкусного плода, нужно выбирать тот фрукт, который пропитан южным солнцем и полностью созрел.

Ачик-анор. Ачик-анор – это совсем небольшое дерево, которое при плодоношении дает фрукты неравномерных размеров. Они имеют круглую форму, но незаметно сужаются у основания. Данный сорт интересен тем, что имеет совершенно непривычного цвета шкурку: темно-зеленую с карминовым покровом. Кожура очень толстая. Даже у спелых плодов она изнутри карминового оттенка. Зерна граната очень крупные темного вишневого цвета с ярким кисло-сладким вкусом.

Казаке улучшенный. Гранатовое дерево имеет достаточно средние размеры и круглые плоды. Фрукты обладают зеленовато-кремовой шкуркой с пятнышками и полосами по всей окружности. Довольно часто появляется карминовый покровный окрас. Кожура плода совершенно не толстая, изнутри она имеет кремово-желтый оттенок. Розово-красные зерна крупных размеров обладают характерным сладким, приятным вкусом с кислинкой.

Ахмар. Считается, что в Иране выращивают самые чудесные и вкусные гранаты. Одним из лучших сладких сортов является Ахмар. Растение вырастает до четырех метров в высоту и цветет яркими цветами красно-оранжевого цвета. Дерево цветет с июня до самого конца августа. Плоды покрыты толстой зелено-розовой кожурой и имеют среднюю величину.

Для фрукта данного сорта характерны розовые светлые зерна. Чем светлее ядра, тем более сладкие они на вкус. По мнению специалистов, содержание сахара в гранате Ахмар настолько высокое, что сорт занимает лидирующие позиции по данному показателю.

Нар-шарин. Нар-шарин по вкусовым качествам и описанию похож на Ахмар. Но для данного сорта характерен светлый цвет кожуры даже у спелых плодов. С внешней стороны кожица бежевая с розовыми вкраплениями, а внутри – практически белая. Зерна граната достаточно небольшие, но очень сладкие. Их цвет постепенно переходит от светло-розового тона к очень темному.

Интересен тот факт, что иранские гранаты произрастают в условиях дикой природы, а культивировать их начали не так давно и только в центральном регионе. Местное же население в пищу использует плоды, сорванные в диких посадках.

Дхолка. Самым сладким в мире сортом граната является Дхолка. Растение произрастает в Индии в условиях дикой природы. Плоды культуры очень светлые, но с легким розовым оттенком. Как ни странно, но фрукт имеет скромные размеры и весит всего 180-220 грамм. Зерна граната в разных плодах могут отличаться по цвету. Их цветовая гамма варьирует от белого до бледно-розового оттенка. В природе кустарник вырастает в высоту не более двух метров.

Морозостойкие сорта. Средняя морозостойкость требует непременного укрытия растений на зиму, иначе гранат просто может не выдержать низкой температуры. Но при должном уходе нет ничего невозможного. Описанные нами ранее сорта Гюлюша розовая и красная, Ак Дона крымская относятся именно к морозостойким видам, а потому их выращивание смело можно опробовать на дачном участке.

Заключение

Гранат – это не только сочный, вкусный плод. Это красиво цветущее дерево, которое легко можно вырастить у себя на приусадебном участке или дома. На фоне цветущего дерева получаются очень красивые фотографии. К тому же, вы будете радоваться не только красивому цветению растения, но и вкусным плодам.

Стоит также отметить и полезные качества плодов. Они богаты витаминами и микроэлементами, повышают артериальное давление, гемоглобин. Эта ягода очень полезна для детей.