Содержание
- Сорта интенсивного типа плодоношения. Интенсивные сады: яблони для юга Казахстана
- Описание сорта
- Посадка и уход
Сорта интенсивного типа плодоношения. Интенсивные сады: яблони для юга Казахстана
При выборе яблонь для собственного сада хозяева обращают внимание, в первую очередь, на вкус их плодов. Любителям сладких фруктов, которые прекрасно хранятся до конца весны, рекомендуют яблони сорта Заря Алатау. Они хорошо переносят морозы и могут расти в большинстве регионов средней полосы России, в Беларуси и Прибалтике. При должном уходе каждую осень эти деревья дают богатый урожай!
Описание сорта
Родина этого сорта — Казахстан, откуда происходят многие популярные разновидности яблок. Заря Алатау появилась в результате свободного опыления от сорта Ранет Орлеанский.
Яблоня имеет среднюю зимостойкость и любит долгий теплый период, поэтому не пойдет для выращивания в местности с холодной весной и коротким летом, при этом легко переживет морозы до -30.
Деревья яблонь вида Заря Алатау средней высоты, компактные, нуждаются в обрезке ветвей и формировании кроны. Начинают плодоносить на 5-7-й год после посадки.
Чтобы получить здоровые плоды, сладкие, ровные и размером выше среднего, нужно ухаживать за деревом, защищать его от болезней, контролировать количество завязей. Важно и качество почвы, где растут яблони.
Плоды Зари Алатау небольшие, среднего или ниже среднего размера. Имеют ароматную, плотную, мелкозернистую мякоть. Вкус яблок очень приятный, сладкий, с минимальной кислинкой. По мере роста дерева размер фруктов становится меньше, но их отменный вкус остается прежним.
К преимуществам Зари Алатау относятся:
- морозостойкость;
- вкусовые качества и внешний вид плодов;
- долгий срок их хранения;
- высокая урожайность.
Недостатки:
- требует длительного периода тепла;
- нуждается в уходе и особом формировании кроны;
- подвержен парше и заболеваниям в целом.
Яблоня этого сорта невысокая, с кроной средней густоты и ветвистости. Средняя высота дерева — 4,5 метра. Крона симметричная, имеет форму овала или пирамиды. На ветви молодых саженцев вешают грузики, чтобы они росли под правильным углом относительно ствола.
Основное достоинство яблок — вкусовые качества, аромат и химический состав. Сорт дает средние по размеру (100-140 г), сладкие и сочные фрукты. Они имеют слегка приплюснутую форму, зеленовато-желтый цвет с оранжевым румянцем на солнечной стороне. Мякоть светло-кремового оттенка, с сильным ароматом, сочная и сладкая.
В составе мало аскорбиновой кислоты в отличие от большинства других сортов. Они отлично подходят для детского питания, приготовления пюре.Выращивание Зари Алатау рекомендуют тем, кто любит десертные яблоки.
При слишком высокой яблоки начинают вянуть.
К плюсам сорта относится и высокая урожайность — при соблюдении всех условий выращивания, правильном формировании кроны и достаточном количестве тепла на одном дереве вырастает до 150 кг фруктов.
Изначально на нем завязывается много плодов, и может потребоваться регулировать их количество, чтобы зрелые яблоки имели хороший размер и вкус. Плодоношение начинается на 5-7-й год после посадки. Собирают урожай в сентябре — начале октября в зависимости от климатических условий.
Сорт Заря Алатау относится к зимостойким. Нормально переносит морозы до -30, требует укрытия от грызунов.
Предлагаем ознакомиться Топ 10: самые лучшие флюсы для пайки
Вид восприимчив к парше, это существенный минус яблони. Реже может страдать от раковых и грибковых заболеваний. Стойкий к мучнистой росе. Парша исключает возможность получить качественный урожай, при этом само дерево не пострадает. Поэтому важно вовремя принять меры, которые обезопасят яблони от этой напасти.
Профилактическую обработку проводят ранней весной, когда почки еще не распустились. Нельзя обрабатывать от парши цветущую яблоню! Во время плодоношения можно применять натуральные средства, фитотерапию и раствор марганцовки. В период подготовки к зиме повторно обрабатывают деревья химическими препаратами.
Дерево начинает цвести в середине мая, сроки могут отличаться в зависимости от того, насколько теплой была весна. Плоды созревают в конце сентября.
Заря Алатау частично способна к самостоятельному опылению, в качестве дополнительных сортов-опылителей подходят Уэлси, Шрейфлинг и Антоновка Обыкновенная.
Для холодных регионов, в частности Сибири, есть возможность выращивать эти сладкие фрукты на карликовом подвое. Такие яблони более морозостойки и раньше начинают плодоношение.
Посадка и уход
Молодые деревца можно высаживать с апреля по октябрь в рыхлую, увлажненную, но не слишком мокрую почву. Оптимальные места с глубиной грунтовых вод 2-2,5 м. В таком случае для саженца выкапывают ямку около 80-100 см.
В середину вбивают колышек, который будет поддерживать молодую яблоню. Яма заполняется выкопанной из нее землей, перемешанной с торфом и перегноем. Если почва глинистая, нужно добавить в эту смесь песок.
Если сажают одновременно несколько саженцев, между ними должно быть расстояние 4-5 метров и больше.
Яблоня не нуждается в обогащении почвы питательными веществами, главное, правильно удобрить саженец при посадке и выбрать подходящий участок земли.
Для защиты от насекомых в кроне дерева подвешивают кормушки для птиц. Помимо предложенной человеком еды, они собирают с ветвей и вредителей. Помимо этого, дважды в год проводят профилактические опрыскивания — до начала цветения и в момент появления завязей.
Важно тщательно подходить к выбору химикатов для плодовых культур, соблюдать пропорции и время применения, указанные в инструкции. Неправильно использованный препарат может не только сжечь завязи, но и негативно повлиять на здоровье людей, которые будут есть яблоки.
Заря Алатау требует соблюдения агротехники плодовых деревьев, чтобы у садовода была возможность регулярно получать хороший урожай. Сорт можно уверенно рекомендовать тем, кто хочет в течение зимы и весны иметь на столе свежие яблоки из собственного сада.
Что такое спуровое плодоношение и чем отличаются интенсивные сорта яблонь от обычных, мы уже разбирались в прошлой статье. Но чтобы выбрать саженцы, необходимо больше информации, поэтому сейчас мы остановимся на кратком описании сортов яблонь для интенсивного сада, а также дадим небольшие рекомендации по содержанию почвы в саду и его орошению.
Интенсивный яблоневый сад «терпит» загущенные посадки, даже если вы не собираетесь тратить силы на специальную формировку крон (пальметта, кордон, плодовые стены и прочее).
Плодовые деревья в таких садах должны быть как можно меньшей высоты – до 3,5 м.
Сорт интенсивного типа
Описание
Показатели скороплодности, урожайности и лежкости
Голден Делишес (Золотое
Превосходное)
Дерево среднего размера с компактной овальной кроной. Под весом урожая ветви постепенно опускаются, и крона принимает плакучую форму, плоды мельчают – нужна регулярная формирующая обрезка;
Позднезимний американский спуровый сорт;
Плоды прочно держатся на дереве;
Плоды желтые, продолговатые, слаборебристые, среднего
размера 100-120 г;
Календарные сроки съема плодов – конец сентября. Мякоть при съеме зеленоватая, плотная, сладкая, мелкозернистая, очень сочная, в лежке становится кремовой или желтой, нежной, ароматной или более пряной, вкус сладкий десертный (4,5 балла)
Скороплодный сорт, вступает в плодоношение на 5-й год;
Плодоношение в первые годы регулярное, у взрослого дерева
– в зависимости от агротехники и погодных условий
Высокая устойчивость к мучнистой росе
В 10-12-летнем возрасте урожай составляет 80-100 кг с дерева
Опылители: Апорт,
Кандиль-Синап, Ренет ландсберга (лимонка), Заилийское;
Средние показатели засухоустойчивости и зимостойкости. В засушливые сезоны плоды сильно мельчают
Плоды хранятся до мая;
В садах с задернением (залужением) лежкость и сочность
плодов, предназначенных для хранения, улучшается
Айдаред
Дерево достаточно сильнорослое, с несколько загущенной шаровидной кроной;
Позднезимний американский сорт (Джонатан x Вагнер)
Плоды плоскоокруглые, одномерные, достаточно крупные – 140 до 190 г. Основной окрас плодов светло-зеленый, поверх которого по всей поверхности распространяется насыщенный темно-малиновый румянец с густыми
полосками;
Съемная спелость яблок — конец сентября. Мякоть сочная, светло-кремового цвета с кисловато-сладким вкусом. В меру выражен аромат. Оценка вкуса 4,2 балла
На слаборослых подвоях вступает в плодоношение на 3-4 год,
на среднерослых ― 5-6 год;
Плодоношение регулярное
Сорт среднеустойчив к мучнистой росе, неустойчив к парше, устойчив к бурой пятнистости
Урожайность в 10-12-летнем возрасте 90 кг / дер
Сорт самобесплодный. Лучшие опылители: Вагнер, Кубань спур, Апорт, Ред Делишес, Заилийское, Ренет Ландсберга (лимонка), Глостер, Кандиль-Синап;
Высокая засухоустойчивость, зимостойкость средняя
Плоды хранятся до апреля;
В хранении плоды могут поражаться подкожной пятнистостью
Старкримсон (Американка)
Дерево среднерослое с широкопирамидальной компактной кроной, свойственной спуровому типу;
Плоды крупные (150-180 г), неодномерные, удлиненно-конической формы, в верхней части ребристые; Окрас кожицы бордово-малиновый со светлыми подкожными точками;
Календарный срок съема плодов – начало октября. Мякоть желтовато-белая, плотная, сочная, малокислотная, с сильным ароматом, хороших вкусовых качеств (4,5 балла);
Скороплодный сорт, вступает в плодоношение на 3-4 год;
При перегрузке урожая плоды мельчают, теряют вкусовые
качества
Относительно устойчив к мучнистой росе, значительно поражается паршой
Урожайность 80 кг при достаточном орошении
Опылители: Джонатан, Голден делишес;
Сорт недостаточно зимостоек
Плоды хранятся до мая. При хранении вкусовые качества
улучшается, но плоды могут повреждаться горькой ямчатостью
Джонатан (Зимнее красное)
Среднерослое дерево с компактной округлой кроной;
Североамериканский позднезимний сорт;
Плоды средних размеров (120-130 г) округло-цилиндрической формы с нарядным размыто-полосатым сплошным темно-красным румянцем;
Календарный срок съема плодов – середина сентября. Мякоть плотная, сочная с сильным ароматом, отличного кисло-сладкого вкуса (4,5-5,0
балла)
Скороплодный сорт, даже на сильных подвоях вступает в плодоношение
на 4-й год
Поражается мучнистой росой
Высокая ежегодная урожайность – по данным ВНИИСПК
отдельные деревья плодоносили по 490 кг / дер
Цветет и опыляется одновременно с Апортом, Голден делишес, Ренетом Симиренко;
Недостаточно зимостойкий сорт
Плоды хранятся до марта;
При хранении плоды поражаются пятнистостью
Корей
Среднерослое дерево широкой пирамидальной кроной;
Японский спуровый позднезимний сорт;
Плоды крупные (до 180 г) ширококонические, со слабыми ребрышками. Окрас кожицы зеленовато-желтый с оранжевым румянцем;
Календарный срок съема плодов – начало октября. При съеме мякоть зеленоватая, почти безвкусная, или сладкая. Затем мякоть становится кремовой, плотной, кисловато-сладкой, хорошего вкусового качества с гармоничным дынным ароматом (4,5 балла)
Скороплодный сорт, вступает в плодоношение на 5-й год;
При перегрузке деревьев урожаем плоды мельчают
Сорт довольно устойчив к грибным заболеваниям, но при недостатке бора поражается паршой
Урожайность 70 кг с дерева при высоком уровне агротехники
Самобесплодный сорт. Лучшие опылители: Голден Делишес, Айдоред, Кубань спур, Ренет Симиренко;
Зимостойкий и засухоустойчивый сорт
Плоды хранятся до мая-июня
Ренет Симиренко (лимонка зимняя)
Слаборослое дерево (3-4,5 м) с плоскокруглой кроной.
Отмечается склонность к загущению;
Украинский позднезимний сорт;
Плоды крепко держатся на ветвях;
Плоды средней величины (140-160 г), округло-конические, соломенно-желтые, густо усеяны светлыми подкожными точками. Отличительный
признак сорта – наличие бородавчатых образований с поверхностной оржавленностью;
Календарный срок съема плодов – начало октября. Мякоть плотная, сочная, кисло-сладкого пряного вкуса (4,5 балла)
Скороплодный сорт, вступает в плодоношение на 3-4 год;
В садах с задернением (залужением) лежкость и сочность плодов, предназначенных для хранения, улучшается
Сорт восприимчив к парше и мучнистой росе
Урожайность – выше 300 кг с дерева
Самобесплодный сорт. Лучшие опылители: Айдоред,
Голден Делишес, Корей,
Кубань спур;
Засухоустойчив, морозостойкость ниже среднего, но за счет высокого уровня побегообразования восстанавливается за 3 года (на юге)
Плоды хранятся до мая-июня
Заря Алатау
Среднерослое дерево с широкопирамидальной кроной;
Зимний сорт интенсивного типа, выведенный в Казахском НИИПиВ;
Плоды средних размеров (90-110 г) округло-конические,
зеленовато-желтые с размытым оранжево-красным румянцем;
Съемная зрелость плодов – конец сентября. В дождливую осень плоды растрескиваются. Мякоть сочная, плотная, кисло-сладкая (4,4 балла).
Скороплодный сорт, вступает в плодоношение на 5-й год;
С возрастом дерева плоды мельчают;
Периодичность плодоношения нерезко
выражена
Недостаточно устойчив к парше и мучнистой росе
Урожайность около 100 кг с дерева
Хорошая зимостойкость, перспективный сорт для Урала и Сибири
Хранятся до февраля—марта
Уэлси
Дерево ниже среднего роста с полураскидистой
кроной;
Зимний американский сорт;
Плоды средние и чуть выше средних размеров (120-160 г),
плоскокруглые, с красным румянцем;
Съем плодов проводят в сентябре, запаздывание сбора урожая на неделю приводит к обильному осыпанию плодов. Мякоть нежная, очень сочная,
кремовая, у кожицы розоватая, приятного вкуса;
Скороплодный сорт, вступает в плодоношение на 3-4 год;
Плодоношение регулярное — периодичность плодоношения нерезко выражена;
При обильных урожаях плоды мельчают и их вкусовые качества
искажаются – преобладает травянистый привкус
Сорт высоко устойчив к парше
ВНИИСПК зафиксировал максимальный урожай 275 кг с дерева
Зимостойкость средняя
Хранятся до февраля—марта
